Fiskiréttur Möggu Stínu 20. júní 2008 15:51 Fiskiréttur Möggu StínuFyrst eru rifnar gulrætur og niðurskornar sætar kartöflur settar í botninn á ofnföstu fati. Búin er til sósa úr AB mjólkinni þar sem útí hana er blandað koreander pesto og pressuðum hvítlauk og smá engiferi ef vill. Sósan er síðan sett yfir gurætur og sætu kartöflurnar. Síðan er fiskurinn settur í fatið og rest af kryddi sett útí, þ.e.a.s. blaðlaukur, sítrónupipar, Dukkah krydd, lime, mango chutney og ferskt koreander. Paprikurnar eru síðan sneiddar niður og raðað í fatið. Sett er lok á ofnfasta fatið eða álpappír og haft í 180% heitum ofni í ca. 10-15 mínútur.2 silungsflök3 gulrætur2 paprikur (1 rauð og 1 gul)2-3 hvítlauksrifEngifer eftir smekk2 msk. koreander pesto1msk. mango chutney2 bollar AB mjólk2-3 sætar kartöflur1/2 bolli niðurskorinn blaðlaukurSmá sítrónupipar eftir smekkSmá Dukkah krydd með karry bragði eftir smekk1/2 bolli ferskt koreander3-4 mini limeSALLATKlettasalatTómatarMozzarella osturFuruhneturSalatSalat sett í skál. Tómatarnir skornir niður og settir útí sallatið. Mozzarellaosturinn skorinn í litla bita og settir í. Og að lokum er furuhnetunum stráð yfir.Klettasalat í poka4-5 tómatar1 stk. mozzarellaosturFuruhnetur (má rista á þurri pönnu ef vill)EftirrétturMelónan er skorin í sneiðar. Hindber og niðursneitt súkkulaði sett með melónunni í skál. Sírópi hellt yfir eftir smekk. Og að lokum er ísinn settur ofaná ávextina.Vatnsmelóna1 box af hindberjum1 stk. dökkt súkkulaðiSíróp eftir smekkPiparmyntu súkkulaðiís (t.d. Kjörís-mjúkís með myntubragði) Eftirréttir Salat Sjávarréttir Uppskriftir Vala Matt Mest lesið „Ég ætla ekki að þegja lengur“ Lífið Anna Lilja nældi sér í fjárfesti Lífið Stikla fyrir nýja íslenska grínþætti: „Þetta er ógeðslega fyndið“ Lífið Íslenskar stjörnur flykkjast í sólina Lífið Ramsay snæddi á Nebraska og lenti í árekstri á Edition Lífið Gagnrýnir varaforsetaefni Trump fyrir ummæli um barnlausar konur Lífið „Smávægileg martröð“ að vinna fyrir Olsen systurnar Lífið Heiður Ósk og Davíð í rómantísku fríi í Króatíu Lífið Græðgi meðleikonu hafi skemmt endurkomuna Lífið Borðar ekkert nema kjöt, egg og smjör Lífið Fleiri fréttir Smakkaði skötu í beinni: „Sjitturinn, kött!“ Vænir, grænir og girnilegir matcha-molar að hætti Jönu Sjá meira
Fiskiréttur Möggu StínuFyrst eru rifnar gulrætur og niðurskornar sætar kartöflur settar í botninn á ofnföstu fati. Búin er til sósa úr AB mjólkinni þar sem útí hana er blandað koreander pesto og pressuðum hvítlauk og smá engiferi ef vill. Sósan er síðan sett yfir gurætur og sætu kartöflurnar. Síðan er fiskurinn settur í fatið og rest af kryddi sett útí, þ.e.a.s. blaðlaukur, sítrónupipar, Dukkah krydd, lime, mango chutney og ferskt koreander. Paprikurnar eru síðan sneiddar niður og raðað í fatið. Sett er lok á ofnfasta fatið eða álpappír og haft í 180% heitum ofni í ca. 10-15 mínútur.2 silungsflök3 gulrætur2 paprikur (1 rauð og 1 gul)2-3 hvítlauksrifEngifer eftir smekk2 msk. koreander pesto1msk. mango chutney2 bollar AB mjólk2-3 sætar kartöflur1/2 bolli niðurskorinn blaðlaukurSmá sítrónupipar eftir smekkSmá Dukkah krydd með karry bragði eftir smekk1/2 bolli ferskt koreander3-4 mini limeSALLATKlettasalatTómatarMozzarella osturFuruhneturSalatSalat sett í skál. Tómatarnir skornir niður og settir útí sallatið. Mozzarellaosturinn skorinn í litla bita og settir í. Og að lokum er furuhnetunum stráð yfir.Klettasalat í poka4-5 tómatar1 stk. mozzarellaosturFuruhnetur (má rista á þurri pönnu ef vill)EftirrétturMelónan er skorin í sneiðar. Hindber og niðursneitt súkkulaði sett með melónunni í skál. Sírópi hellt yfir eftir smekk. Og að lokum er ísinn settur ofaná ávextina.Vatnsmelóna1 box af hindberjum1 stk. dökkt súkkulaðiSíróp eftir smekkPiparmyntu súkkulaðiís (t.d. Kjörís-mjúkís með myntubragði)
Eftirréttir Salat Sjávarréttir Uppskriftir Vala Matt Mest lesið „Ég ætla ekki að þegja lengur“ Lífið Anna Lilja nældi sér í fjárfesti Lífið Stikla fyrir nýja íslenska grínþætti: „Þetta er ógeðslega fyndið“ Lífið Íslenskar stjörnur flykkjast í sólina Lífið Ramsay snæddi á Nebraska og lenti í árekstri á Edition Lífið Gagnrýnir varaforsetaefni Trump fyrir ummæli um barnlausar konur Lífið „Smávægileg martröð“ að vinna fyrir Olsen systurnar Lífið Heiður Ósk og Davíð í rómantísku fríi í Króatíu Lífið Græðgi meðleikonu hafi skemmt endurkomuna Lífið Borðar ekkert nema kjöt, egg og smjör Lífið Fleiri fréttir Smakkaði skötu í beinni: „Sjitturinn, kött!“ Vænir, grænir og girnilegir matcha-molar að hætti Jönu Sjá meira