Fiskiréttur Möggu Stínu 20. júní 2008 15:51 Fiskiréttur Möggu StínuFyrst eru rifnar gulrætur og niðurskornar sætar kartöflur settar í botninn á ofnföstu fati. Búin er til sósa úr AB mjólkinni þar sem útí hana er blandað koreander pesto og pressuðum hvítlauk og smá engiferi ef vill. Sósan er síðan sett yfir gurætur og sætu kartöflurnar. Síðan er fiskurinn settur í fatið og rest af kryddi sett útí, þ.e.a.s. blaðlaukur, sítrónupipar, Dukkah krydd, lime, mango chutney og ferskt koreander. Paprikurnar eru síðan sneiddar niður og raðað í fatið. Sett er lok á ofnfasta fatið eða álpappír og haft í 180% heitum ofni í ca. 10-15 mínútur.2 silungsflök3 gulrætur2 paprikur (1 rauð og 1 gul)2-3 hvítlauksrifEngifer eftir smekk2 msk. koreander pesto1msk. mango chutney2 bollar AB mjólk2-3 sætar kartöflur1/2 bolli niðurskorinn blaðlaukurSmá sítrónupipar eftir smekkSmá Dukkah krydd með karry bragði eftir smekk1/2 bolli ferskt koreander3-4 mini limeSALLATKlettasalatTómatarMozzarella osturFuruhneturSalatSalat sett í skál. Tómatarnir skornir niður og settir útí sallatið. Mozzarellaosturinn skorinn í litla bita og settir í. Og að lokum er furuhnetunum stráð yfir.Klettasalat í poka4-5 tómatar1 stk. mozzarellaosturFuruhnetur (má rista á þurri pönnu ef vill)EftirrétturMelónan er skorin í sneiðar. Hindber og niðursneitt súkkulaði sett með melónunni í skál. Sírópi hellt yfir eftir smekk. Og að lokum er ísinn settur ofaná ávextina.Vatnsmelóna1 box af hindberjum1 stk. dökkt súkkulaðiSíróp eftir smekkPiparmyntu súkkulaðiís (t.d. Kjörís-mjúkís með myntubragði) Eftirréttir Salat Sjávarréttir Uppskriftir Vala Matt Mest lesið Helena var krýnd Ungfrú Ísland í kvöld Lífið „Ég vissi að ég væri ekki fara að skila honum“ Makamál Keppast um titilinn Ungfrú Ísland í beinni útsendingu í kvöld Lífið „Var fljót að henda kjólnum aftur niður og labba inn á sviðið“ Lífið Drógu úr almennri neyslu um 1,1 milljón á mánuði Lífið Öskraði úr sársauka í næstum klukkutíma Lífið Halla Hrund og Kristján selja íbúðina í Fossvogi Lífið Átján ára í bullandi bisness og anna vart eftirspurn Lífið Óhefðbundin leið til að halda upp á sextugsafmælið Lífið Mafían, CIA eða Fidel Castro? Ný skjöl um morðið kynda undir samsæriskenningar Lífið
Fiskiréttur Möggu StínuFyrst eru rifnar gulrætur og niðurskornar sætar kartöflur settar í botninn á ofnföstu fati. Búin er til sósa úr AB mjólkinni þar sem útí hana er blandað koreander pesto og pressuðum hvítlauk og smá engiferi ef vill. Sósan er síðan sett yfir gurætur og sætu kartöflurnar. Síðan er fiskurinn settur í fatið og rest af kryddi sett útí, þ.e.a.s. blaðlaukur, sítrónupipar, Dukkah krydd, lime, mango chutney og ferskt koreander. Paprikurnar eru síðan sneiddar niður og raðað í fatið. Sett er lok á ofnfasta fatið eða álpappír og haft í 180% heitum ofni í ca. 10-15 mínútur.2 silungsflök3 gulrætur2 paprikur (1 rauð og 1 gul)2-3 hvítlauksrifEngifer eftir smekk2 msk. koreander pesto1msk. mango chutney2 bollar AB mjólk2-3 sætar kartöflur1/2 bolli niðurskorinn blaðlaukurSmá sítrónupipar eftir smekkSmá Dukkah krydd með karry bragði eftir smekk1/2 bolli ferskt koreander3-4 mini limeSALLATKlettasalatTómatarMozzarella osturFuruhneturSalatSalat sett í skál. Tómatarnir skornir niður og settir útí sallatið. Mozzarellaosturinn skorinn í litla bita og settir í. Og að lokum er furuhnetunum stráð yfir.Klettasalat í poka4-5 tómatar1 stk. mozzarellaosturFuruhnetur (má rista á þurri pönnu ef vill)EftirrétturMelónan er skorin í sneiðar. Hindber og niðursneitt súkkulaði sett með melónunni í skál. Sírópi hellt yfir eftir smekk. Og að lokum er ísinn settur ofaná ávextina.Vatnsmelóna1 box af hindberjum1 stk. dökkt súkkulaðiSíróp eftir smekkPiparmyntu súkkulaðiís (t.d. Kjörís-mjúkís með myntubragði)
Eftirréttir Salat Sjávarréttir Uppskriftir Vala Matt Mest lesið Helena var krýnd Ungfrú Ísland í kvöld Lífið „Ég vissi að ég væri ekki fara að skila honum“ Makamál Keppast um titilinn Ungfrú Ísland í beinni útsendingu í kvöld Lífið „Var fljót að henda kjólnum aftur niður og labba inn á sviðið“ Lífið Drógu úr almennri neyslu um 1,1 milljón á mánuði Lífið Öskraði úr sársauka í næstum klukkutíma Lífið Halla Hrund og Kristján selja íbúðina í Fossvogi Lífið Átján ára í bullandi bisness og anna vart eftirspurn Lífið Óhefðbundin leið til að halda upp á sextugsafmælið Lífið Mafían, CIA eða Fidel Castro? Ný skjöl um morðið kynda undir samsæriskenningar Lífið