Helgaruppskrift Helgu Möller 11. febrúar 2012 10:00 Helga Möller söngkona segist jafnvel elda helgarmatinn á mánudögum sökum óreglulegs vinnutíma. Hún borðar sjaldan steikur nema alveg spari og kýs heldur léttari mat. Hún deilir hér með okkur æðislegri uppskrift af kjúklingi fyrir helgina og hollu og ljúffengu bananabrauði á eftir sem hún státar sig mikið af enda uppskriftin hennar frá grunni.Kjúklingaréttur með sætum kartöflumSæt(ar) kartöflur afhýddar og sneiddar, settar í eldfast mót. Olíu, salti og pipar stráð yfir kartöflurnar og þær bakaðar í 30-40 mín. í ofni (eftir smekk). Takið kartöflurnar út úr ofninum og dreifið einum poka af spínati yfir. Á meðan kartöflurnar eru að malla í ofninum eru kjúklingalundir/bringur, niðursneiddar og steiktar á pönnu. Kryddið með karríi og hvítlaukskryddi eftir smekk. Setjið kjúklinginn svo ofan á spínatið. Setjið því næst eina til tvær krukkur af mangóchutney yfir kjúklinginn. Ristuðum hnetum/möndlum með hýði (mega vera hvaða hnetur sem er) dreift yfir ásamt lúku af muldu Ritzkexi. Að lokum er rifinn ostur og fetaostur settur yfir réttinn og hann bakaður í ofni á 180°C í um 20-30 mín.Bananabrauð Helgu Möller3 þroskaðir bananar4 msk. agavesíróp3 dl gróft spelt2 dl Granóla-múslí1 egg1 tsk. vínsteinslyftiduftsmá maldonsaltAllt pískað saman með gaffli í skál og bakað við 180 gráður í eina klukkustund. Bananabrauðið er best nýbakað með miklu smjöri en eftir tvo daga, ef eitthvað er eftir, er mjög gott að rista það. Bananabrauð Brauð Kjúklingur Uppskriftir Mest lesið Vörur sem flugfreyjur kaupa í Bandaríkjunum Lífið Stjörnulífið: Eddan, rauðar blúndur og afmæli í París Lífið VÆB-bræður fyrstir á svið í Eurovision Lífið Stefán Einar og Sara Lind selja parhúsið Lífið Í skýjunum með að vera fyrstir Tónlist Rekur heimili fyrir unglingsmæður í Kenía fyrir hálfa milljón á mánuði Lífið Steldu stílnum af heimili Svönu Lovísu Lífið Adolescence: Börn ekki lengur örugg ein inni í herbergi Lífið Úr svefnherbergispoppi í drum-n-bass: „Fólkið var ógeðslega mikið að fíla þetta“ Lífið Stjörnum prýdd stikla Black Mirror Bíó og sjónvarp Fleiri fréttir Gerir mánudagsfiskinn skemmtilegri Er Dúbaí-súkkulaðið virkilega svona gott? Kryddbrauðið sem kom viðræðunum af stað Andrés, Daníel og Ásbjörn Íslandsmeistarar Maturinn á boðstólnum yfir Super Bowl Sjá meira
Helga Möller söngkona segist jafnvel elda helgarmatinn á mánudögum sökum óreglulegs vinnutíma. Hún borðar sjaldan steikur nema alveg spari og kýs heldur léttari mat. Hún deilir hér með okkur æðislegri uppskrift af kjúklingi fyrir helgina og hollu og ljúffengu bananabrauði á eftir sem hún státar sig mikið af enda uppskriftin hennar frá grunni.Kjúklingaréttur með sætum kartöflumSæt(ar) kartöflur afhýddar og sneiddar, settar í eldfast mót. Olíu, salti og pipar stráð yfir kartöflurnar og þær bakaðar í 30-40 mín. í ofni (eftir smekk). Takið kartöflurnar út úr ofninum og dreifið einum poka af spínati yfir. Á meðan kartöflurnar eru að malla í ofninum eru kjúklingalundir/bringur, niðursneiddar og steiktar á pönnu. Kryddið með karríi og hvítlaukskryddi eftir smekk. Setjið kjúklinginn svo ofan á spínatið. Setjið því næst eina til tvær krukkur af mangóchutney yfir kjúklinginn. Ristuðum hnetum/möndlum með hýði (mega vera hvaða hnetur sem er) dreift yfir ásamt lúku af muldu Ritzkexi. Að lokum er rifinn ostur og fetaostur settur yfir réttinn og hann bakaður í ofni á 180°C í um 20-30 mín.Bananabrauð Helgu Möller3 þroskaðir bananar4 msk. agavesíróp3 dl gróft spelt2 dl Granóla-múslí1 egg1 tsk. vínsteinslyftiduftsmá maldonsaltAllt pískað saman með gaffli í skál og bakað við 180 gráður í eina klukkustund. Bananabrauðið er best nýbakað með miklu smjöri en eftir tvo daga, ef eitthvað er eftir, er mjög gott að rista það.
Bananabrauð Brauð Kjúklingur Uppskriftir Mest lesið Vörur sem flugfreyjur kaupa í Bandaríkjunum Lífið Stjörnulífið: Eddan, rauðar blúndur og afmæli í París Lífið VÆB-bræður fyrstir á svið í Eurovision Lífið Stefán Einar og Sara Lind selja parhúsið Lífið Í skýjunum með að vera fyrstir Tónlist Rekur heimili fyrir unglingsmæður í Kenía fyrir hálfa milljón á mánuði Lífið Steldu stílnum af heimili Svönu Lovísu Lífið Adolescence: Börn ekki lengur örugg ein inni í herbergi Lífið Úr svefnherbergispoppi í drum-n-bass: „Fólkið var ógeðslega mikið að fíla þetta“ Lífið Stjörnum prýdd stikla Black Mirror Bíó og sjónvarp Fleiri fréttir Gerir mánudagsfiskinn skemmtilegri Er Dúbaí-súkkulaðið virkilega svona gott? Kryddbrauðið sem kom viðræðunum af stað Andrés, Daníel og Ásbjörn Íslandsmeistarar Maturinn á boðstólnum yfir Super Bowl Sjá meira