Opnuðu Torfuna í stað Humarhússins Gyða Lóa Ólafsdóttir skrifar 13. nóvember 2014 09:00 Amtmannsstígur 1 hýsir í annað sinn veitingastað sem ber nafnið Torfan. VÍSIR/VILHELM Veitingastaðurinn Torfan hefur verið opnaður á Amtmannsstíg 1 þar sem Humarhúsið var áður. Þetta er ekki í fyrsta skipti sem húsið hýsir veitingastað sem ber nafnið Torfan, en árið 1981 var opnaður veitingastaður í húsinu með sama nafn. Nafngiftin er því engin tilviljun. „Það er ástæða fyrir nafninu. Viss virðing fyrir fortíðinni og við erum náttúrulega á Bernhöftstorfu. Þetta vinnur allt saman,“ segir Ívar Þórðarson yfirkokkur. Húsið við Amtmannsstíg 1 var byggt árið 1838 og er friðað. „Við erum í rauninni ekki að breyta neinu, þetta er allt upprunalegt. Við settum bara nýja málningu sem okkur þótti hæfa húsinu. Við berum virðingu fyrir húsinu og reynum að endurspegla það í þjónustu og mat.“ Hin sögufrægu Torfusamtök börðust fyrir tilvist húsanna á Bernhöftstorfu en svæðið hefur einnig þrisvar sinnum orðið eldi að bráð. „Það hefur alltaf sloppið fyrir horn og aldrei brunnið til grunna. Húsið er í rauninni í upprunalegri mynd og við ætlum að halda því alveg þannig.“ Mest lesið Bar fyrir sig að hafa eitt sinn verið í strákabandi Lífið Þetta eru höfundar Áramótaskaupsins 2024 Lífið „Hugleikið hver fær að stunda kynlíf og hver ekki“ Tónlist Rekinn af útgáfunni stuttu fyrir andlátið Lífið Er alltaf hrædd Lífið Haustförðunin sem hefur slegið í gegn á TikTok Lífið Níu ára og notar hestastudda sálfræðimeðferð til að komast yfir hamfarirnar Lífið Afsláttur í BYKO fyrir fólk í framkvæmdum Lífið samstarf One Direction sendir frá sér yfirlýsingu: „Við erum algjörlega miður okkar“ Lífið „Ég myndi aldrei fara í samband með einhverjum fávita“ Lífið Fleiri fréttir Bar fyrir sig að hafa eitt sinn verið í strákabandi Litfögur íbúð með mikinn karakter Haustförðunin sem hefur slegið í gegn á TikTok Þetta eru höfundar Áramótaskaupsins 2024 Níu ára og notar hestastudda sálfræðimeðferð til að komast yfir hamfarirnar Rekinn af útgáfunni stuttu fyrir andlátið Bingó í beinni á sunnudag Er alltaf hrædd One Direction sendir frá sér yfirlýsingu: „Við erum algjörlega miður okkar“ Stuðningur fjölskyldunnar ekki sjálfsagður Frumkvöðull í Detroit teknói í Gamla bíó í nóvember Þorvaldur Davíð og Hjálmar Örn í eina sæng Fjölskylda Liam Payne biður um andrými Malín Agla og Svavar eiga von á öðru barni „Ef ég á að vera hreinskilin þá var þetta bara svæsið einelti“ Símtal í neyðarlínu varpar ljósi á atburðarásina Harðlega gagnrýnd fyrir að birta myndir af líki Liam Payne Loka Sæbraut á laugardag vegna kvikmyndatöku Liljan er vinsælasta lagið á Dalvík Stjörnurnar minnast Liam Payne: „Þessar fréttir eru hrikalegar, ég er orðlaus“ „Ég myndi aldrei fara í samband með einhverjum fávita“ Liam Payne úr One Direction látinn Páll Óskar kveikti í kofanum Elskar að vera á níræðisaldri og eiga ungbarn Þurfti að missa þáttinn til að átta sig á næsta skrefi Kveiktu í dansgólfinu í Iðnó „Bullandi stífir í því að halda uppi þessu afneitunarhagkerfi sem við búum í“ „Ekki þurrt auga í salnum“ Krúttlegasti innbrotsþjófur landsins Lén skráð á laugardag ekki framboðslén Sjá meira
Veitingastaðurinn Torfan hefur verið opnaður á Amtmannsstíg 1 þar sem Humarhúsið var áður. Þetta er ekki í fyrsta skipti sem húsið hýsir veitingastað sem ber nafnið Torfan, en árið 1981 var opnaður veitingastaður í húsinu með sama nafn. Nafngiftin er því engin tilviljun. „Það er ástæða fyrir nafninu. Viss virðing fyrir fortíðinni og við erum náttúrulega á Bernhöftstorfu. Þetta vinnur allt saman,“ segir Ívar Þórðarson yfirkokkur. Húsið við Amtmannsstíg 1 var byggt árið 1838 og er friðað. „Við erum í rauninni ekki að breyta neinu, þetta er allt upprunalegt. Við settum bara nýja málningu sem okkur þótti hæfa húsinu. Við berum virðingu fyrir húsinu og reynum að endurspegla það í þjónustu og mat.“ Hin sögufrægu Torfusamtök börðust fyrir tilvist húsanna á Bernhöftstorfu en svæðið hefur einnig þrisvar sinnum orðið eldi að bráð. „Það hefur alltaf sloppið fyrir horn og aldrei brunnið til grunna. Húsið er í rauninni í upprunalegri mynd og við ætlum að halda því alveg þannig.“
Mest lesið Bar fyrir sig að hafa eitt sinn verið í strákabandi Lífið Þetta eru höfundar Áramótaskaupsins 2024 Lífið „Hugleikið hver fær að stunda kynlíf og hver ekki“ Tónlist Rekinn af útgáfunni stuttu fyrir andlátið Lífið Er alltaf hrædd Lífið Haustförðunin sem hefur slegið í gegn á TikTok Lífið Níu ára og notar hestastudda sálfræðimeðferð til að komast yfir hamfarirnar Lífið Afsláttur í BYKO fyrir fólk í framkvæmdum Lífið samstarf One Direction sendir frá sér yfirlýsingu: „Við erum algjörlega miður okkar“ Lífið „Ég myndi aldrei fara í samband með einhverjum fávita“ Lífið Fleiri fréttir Bar fyrir sig að hafa eitt sinn verið í strákabandi Litfögur íbúð með mikinn karakter Haustförðunin sem hefur slegið í gegn á TikTok Þetta eru höfundar Áramótaskaupsins 2024 Níu ára og notar hestastudda sálfræðimeðferð til að komast yfir hamfarirnar Rekinn af útgáfunni stuttu fyrir andlátið Bingó í beinni á sunnudag Er alltaf hrædd One Direction sendir frá sér yfirlýsingu: „Við erum algjörlega miður okkar“ Stuðningur fjölskyldunnar ekki sjálfsagður Frumkvöðull í Detroit teknói í Gamla bíó í nóvember Þorvaldur Davíð og Hjálmar Örn í eina sæng Fjölskylda Liam Payne biður um andrými Malín Agla og Svavar eiga von á öðru barni „Ef ég á að vera hreinskilin þá var þetta bara svæsið einelti“ Símtal í neyðarlínu varpar ljósi á atburðarásina Harðlega gagnrýnd fyrir að birta myndir af líki Liam Payne Loka Sæbraut á laugardag vegna kvikmyndatöku Liljan er vinsælasta lagið á Dalvík Stjörnurnar minnast Liam Payne: „Þessar fréttir eru hrikalegar, ég er orðlaus“ „Ég myndi aldrei fara í samband með einhverjum fávita“ Liam Payne úr One Direction látinn Páll Óskar kveikti í kofanum Elskar að vera á níræðisaldri og eiga ungbarn Þurfti að missa þáttinn til að átta sig á næsta skrefi Kveiktu í dansgólfinu í Iðnó „Bullandi stífir í því að halda uppi þessu afneitunarhagkerfi sem við búum í“ „Ekki þurrt auga í salnum“ Krúttlegasti innbrotsþjófur landsins Lén skráð á laugardag ekki framboðslén Sjá meira