Amerískar súkkulaðibitakökur
Einföld og góð uppskrift að súkkulaðibitakökum sem hitta alltaf í mark.
2 egg
230 g smjör
400 g sykur
3 tsk vanillusykur
320 g hveiti
1 tsk lyftiduft
salt á hnífsoddi
1 tsk matarsódi
150 g hvítt súkkulaði, smátt saxað (eða hnappar)
150 g dökkt súkkulaði, smátt saxað (eða hnappar)
Aðferð
Hitið ofninn í 180°C. Hrærið saman smjör og sykur í nokkrar mínútur, bætið eggjum saman við, einu í einu.
Blandið hveiti, vanillu, lyftidufti, matarsóda og salti saman við og hrærið vel.
Í lokin bætið þið súkkulaðidropum við deigið með sleikju. Mótið kúlur með tveimur matskeiðum og leggið á pappírsklædda ofnplötu. Bakið í 8 – 10 mínútur við 180°C.
Þið finnið fleiri uppskriftir Evu Laufeyjar á matarbloggi hennar.
Einföld og góð uppskrift að súkkulaðibitakökum sem hitta alltaf í mark.
2 egg
230 g smjör
400 g sykur
3 tsk vanillusykur
320 g hveiti
1 tsk lyftiduft
salt á hnífsoddi
1 tsk matarsódi
150 g hvítt súkkulaði, smátt saxað (eða hnappar)
150 g dökkt súkkulaði, smátt saxað (eða hnappar)
Aðferð
Hitið ofninn í 180°C. Hrærið saman smjör og sykur í nokkrar mínútur, bætið eggjum saman við, einu í einu.
Blandið hveiti, vanillu, lyftidufti, matarsóda og salti saman við og hrærið vel.
Í lokin bætið þið súkkulaðidropum við deigið með sleikju. Mótið kúlur með tveimur matskeiðum og leggið á pappírsklædda ofnplötu. Bakið í 8 – 10 mínútur við 180°C.
Þið finnið fleiri uppskriftir Evu Laufeyjar á matarbloggi hennar.
