Hver af þessum fimm verður kokkur ársins 2016? Rikka skrifar 10. febrúar 2016 15:00 Denis Grbic, Ari Þór Gunnarsson, Axel Björn Clausen, Hafsteinn Ólafsson, Sigurjón Bragi Geirsson visir/antonBrink Næstkomandi laugardagskvöld fer fram úrslitakeppni í Kokkur ársins 2016 í Hörpu. Í vikunni sem er að líða kepptu tíu keppendur sín á milli um þau fimm sæti sem í boði eru á úrslitakvöldið. Keppendurnir elduðu kjúklingarétt eftir sínu höfði sem átta dómarar dæmdu eftir útliti, bragði og faglegum vinnubrögðum í eldhúsi. Þeir fimm sem keppa sín á milli á laugardagskvöldið eru þeir Ari Þór Gunnarsson hjá Fiskfélaginu, Axel Björn Clausen Matias hjá Fiskmarkaðnum, Denis Grbic hjá Grillinu á Hótel Sögu, Hafsteinn Ólafsson hjá Nasa og Sigurjón Bragi Geirsson hjá Kolabrautinni.Að sögn Hafliða Halldórssonar, eins af aðstandenum keppninnar, var mjótt á muninum hjá fyrrnefndum keppendum og má því búast við harðri keppni í Hörpu. Á föstudagskvöldið fá keppendur klukkustund til að skoða það hráefni sem er í boði í keppninni sjálfri og munu þeir nýta sér það í forrétt, aðalrétt og eftirrétt. Samhliða úrslitakeppninni verður glæsilegur fjórrétta Kokkalandsliðskvöldverður í boði ásamt veglegri skemmtidagskrá auk þess sem Ragnheiður Elín Árnadóttir iðnaðar- og viðskiptaráðherra mun krýna sigurvegara keppninnar kl. 23:00 sem hlýtur titilinn Kokkur ársins 2016. Þeir sem vilja tryggja sér miða geta sent tölvupóst á netfangið chef@chef.is Sigurvegari keppninnar heldur svo til Danmerkur í mars þar sem hann mun taka þátt fyrir Íslands hönd í hinni virtu keppni Nordic Chef of the year. Matur Mest lesið „Áttum mörg falleg móment þar sem við töluðum um framtíðina“ Makamál Fjölskylda Bryndísar Klöru þakklát Lífið Geðbrigði er sigurvegari Músiktilrauna Lífið Seldu húsið í stað þess að taka á sig hærri vexti og flytja til Asíu Lífið Laufey sendir lekamönnum tóninn Lífið Sjóræningjar réðust á Íslendinga Lífið Þetta er ástæðan fyrir því að þú átt aldrei að bjóða óperusöngvara í matarboð Gagnrýni Átta ára sæmd heiðursmerki fyrir að bjarga lífi móður sinnar Lífið Morð og meiri missir: „Ég hélt henni í fanginu og sagði að allt yrði í lagi“ Áskorun Mikilvægt að á Íslandi sé framleitt úr íslenskri ull Lífið
Næstkomandi laugardagskvöld fer fram úrslitakeppni í Kokkur ársins 2016 í Hörpu. Í vikunni sem er að líða kepptu tíu keppendur sín á milli um þau fimm sæti sem í boði eru á úrslitakvöldið. Keppendurnir elduðu kjúklingarétt eftir sínu höfði sem átta dómarar dæmdu eftir útliti, bragði og faglegum vinnubrögðum í eldhúsi. Þeir fimm sem keppa sín á milli á laugardagskvöldið eru þeir Ari Þór Gunnarsson hjá Fiskfélaginu, Axel Björn Clausen Matias hjá Fiskmarkaðnum, Denis Grbic hjá Grillinu á Hótel Sögu, Hafsteinn Ólafsson hjá Nasa og Sigurjón Bragi Geirsson hjá Kolabrautinni.Að sögn Hafliða Halldórssonar, eins af aðstandenum keppninnar, var mjótt á muninum hjá fyrrnefndum keppendum og má því búast við harðri keppni í Hörpu. Á föstudagskvöldið fá keppendur klukkustund til að skoða það hráefni sem er í boði í keppninni sjálfri og munu þeir nýta sér það í forrétt, aðalrétt og eftirrétt. Samhliða úrslitakeppninni verður glæsilegur fjórrétta Kokkalandsliðskvöldverður í boði ásamt veglegri skemmtidagskrá auk þess sem Ragnheiður Elín Árnadóttir iðnaðar- og viðskiptaráðherra mun krýna sigurvegara keppninnar kl. 23:00 sem hlýtur titilinn Kokkur ársins 2016. Þeir sem vilja tryggja sér miða geta sent tölvupóst á netfangið chef@chef.is Sigurvegari keppninnar heldur svo til Danmerkur í mars þar sem hann mun taka þátt fyrir Íslands hönd í hinni virtu keppni Nordic Chef of the year.
Matur Mest lesið „Áttum mörg falleg móment þar sem við töluðum um framtíðina“ Makamál Fjölskylda Bryndísar Klöru þakklát Lífið Geðbrigði er sigurvegari Músiktilrauna Lífið Seldu húsið í stað þess að taka á sig hærri vexti og flytja til Asíu Lífið Laufey sendir lekamönnum tóninn Lífið Sjóræningjar réðust á Íslendinga Lífið Þetta er ástæðan fyrir því að þú átt aldrei að bjóða óperusöngvara í matarboð Gagnrýni Átta ára sæmd heiðursmerki fyrir að bjarga lífi móður sinnar Lífið Morð og meiri missir: „Ég hélt henni í fanginu og sagði að allt yrði í lagi“ Áskorun Mikilvægt að á Íslandi sé framleitt úr íslenskri ull Lífið