Í ljóðinu Jólasveinarnir eftir Jóhannes úr Kötlum segir:
- Giljagaur var annar,
- með gráa hausinn sinn.
- - Hann skreið ofan úr gili
- og skauzt í fjósið inn.
-
- Hann faldi sig í básunum
- og froðunni stal,
- meðan fjósakonan átti
- við fjósamanninn tal.
Kvæði Jóhannesar úr Kötlum er birt með góðfúslegu leyfi Svans Jóhannessonar. Nánar má lesa um skáldið á vefnum johannes.is.
Hér fyrir neðan syngur Giljagaur Adam átti syni sjö í gömlu myndbandi frá Jolasveinarnir.is.