Tækifæri í breyttum neysluvenjum 28. desember 2006 07:45 Árið 2006 markaði tímamót í sögu Bakkavarar Group en við fögnuðum tuttugu ára afmæli félagsins á árinu. Strax við stofnun félagsins settum við okkur metnaðarfull markmið um framtíðarvöxt og það er ánægjulegt að tuttugu árum seinna skuli Bakkavör Group vera orðin stærsti framleiðandi ferskra tilbúinna matvæla í Bretz samþætting starfseminnar hefur gengið vel í kjölfar yfirtökunnar á breska matvælafyrirtækinu Geest á síðasta ári. Við höfum einnig haldið áfram að styrkja stöðu okkar á breska matvælamarkaðinum með kaupum á fjórum fyrirtækjum á árinu. Enn fremur stigum við okkar fyrstu skref í Kína með kaupum í salatframleiðandanum Creative Foods í samvinnu við Glitni.Í miðri neyslubyltinguÁgúst Guðmundsson forstjóri Bakkavarar Group Bakkavör keypti fjögur bresk matvælafyrirtæki á árinu auk þess að taka sín fyrstu skref í Kína með kaupum á salatframleiðandanum Creative Foods í samvinnu við Glitni. Markaðurinn/StefánEftir tuttugu ára sögu teljum við að félagið hafi aldrei verið betur í stakk búið til áframhaldandi vaxtar en einmitt nú. Heimurinn er að breytast með aukinni velmegun og bættum lífskjörum. Það má segja að við séum stödd í miðri neyslubyltingu þar sem nútímalífsstíll fólks er að gjörbreyta neysluvenjum þess. Eitt það athyglisverðasta í þessari þróun, fyrir utan aukinn áhuga fólks á hollustu og gæðum, er að stór hluti neytenda veltir fyrir sér í síauknum mæli uppruna hráefnis og hvort þess sé aflað á sjálfbæran og ábyrgan hátt.Þessi aukni áhugi neytenda á samfélagsmálum og siðferðilegum spurningum hefur mikil tækfæri í för með sér fyrir fyrirtæki eins og Bakkavör. Reyndar tel ég að á sama hátt ættu Íslendingar að sjá sér leik á borði að nýta sér þessa alþjóðlegu þróun enda höfum við ótal tækifæri þegar kemur að sjálfbærri nýtingu auðlinda og umhverfisvernd vegna náttúrulegrar sérstöðu Íslands.Vörurnar hluti af lífsstílBreski matvælamarkaðurinn hefur þróast hraðar en aðrir markaðir á sviði ferskra tilbúinna matvæla undanfarin ár og má segja að þær vörur sem við framleiðum séu nú þegar orðnar hluti af lífsstíl fólks þar í landi. Ég spái því að matvælamarkaðurinn á meginlandi Evrópu muni halda áfram að þróast hratt í sömu átt, svo ekki sé minnst á Asíu, en þar liggja gríðarleg tækifæri á sviði ferskrar tilbúinnar matvöru. Við stefnum að því að styrkja stöðu okkar enn frekar á meginlandi Evrópu og hasla okkur völl á ýmsum mörkuðum innan Asíu á næstu misserum. Mikils að vænta af ExistaÞað bar einnig til tíðinda á árinu að í tengslum við uppbyggingu Exista ákváðum við bræðurnir að skipta um hlutverk innan Bakkavör Group. Ég tók við starfi forstjóra af Lýð í apríl síðastliðnum en hann gegnir áfram lykilhlutverki í stefnumótandi ákvörðunum félagsins sem stjórnarformaður. Hann er jafnframt starfandi stjórnarformaður Exista en uppbygging þess félags hefur verið hröð á árinu. Einn af hápunktum ársins hjá okkur var án efa skráning Exista í Kauphöll Íslands og það er ljóst að mikils má vænta af félaginu á næstu árum. Birtist í Fréttablaðinu Héðan og þaðan Mest lesið Ósáttur við að fyrrum eigandi Skagans 3X standi í vegi endurreisnar Viðskipti innlent Staðreyndum snúið á hvolf til að eigna ríkisstjórninni verðbólguna Viðskipti innlent Seðlabankinn hafi ekki önnur úrræði en að lækka vexti Viðskipti innlent Litlu fyrirtækin: Upplifa sjálfbærni sem aukavinnu og vesen Atvinnulíf Tónleikastöðum fækkar: „Þetta er bara sorgleg þróun“ Viðskipti innlent Telja minni líkur á samdrætti í ferðaþjónustu með aukinni kortaveltu Viðskipti innlent Temu kaupin getu hæglega orðið að fíkn Neytendur Verðstríð að hefjast á matvörumarkaði Neytendur „Svartir sauðir“: Neytendasamtökin vara fólk við því að versla við sjö nafngreind fyrirtæki Neytendur Susan Wojcicki er látin Viðskipti erlent Fleiri fréttir Telja minni líkur á samdrætti í ferðaþjónustu með aukinni kortaveltu Ósáttur við að fyrrum eigandi Skagans 3X standi í vegi endurreisnar Staðreyndum snúið á hvolf til að eigna ríkisstjórninni verðbólguna Seðlabankinn hafi ekki önnur úrræði en að lækka vexti Tónleikastöðum fækkar: „Þetta er bara sorgleg þróun“ Spá áframhaldandi óbreyttum stýrivöxtum í næstu viku Tryggja sér 650 milljóna króna fjármögnun „Allt að því galið“ að taka ekki þátt í séreignarsparnaði Þórhallur ráðinn fjármálastjóri SORPU Ætla að lækka verð með ungverskum tannlæknum Hefja sölu áfengis á næstu tveimur vikum Atvinnuleysi mest á Suðurnesjum og minnst á Norðurlandi vestra Afnám tolla myndi gera út af við íslenskan landbúnað Bjóða upp á langlægsta verðið en samkeppnisaðilar óttast ekkert Upplifunin verði eins og að fara í búð í útlöndum Kominn tími til að Hopp og Zolo fái samkeppni Evrópska rafhlaupahjólaleigan Bolt opnar á Íslandi í dag Stórt skref stigið í yfirtöku JBT á Marel Klara nýr forstöðumaður hjá RSV „Komin í hóp fullorðnu félaganna“ Play mætt á aðalmarkað Kauphallar Meiri harka í framkvæmdum en áður og fleiri mál fyrir dóm Stefnir í helmingshækkun fasteignaskatta á atvinnuhúsnæði Allt að 43 prósent lægra matvöruverð án tolla Ein og hálf milljón í sekt vegna leyfislausrar Airbnb útleigu Gjaldþrotið nam 780 milljónum króna Stefna að því að opna Starbucks á fyrri hluta næsta árs Frá Bjarna Benediktssyni til Bestseller Play í Kauphöllina Skemmtistaðurinn 22 opnaður á nýjan leik Sjá meira
Árið 2006 markaði tímamót í sögu Bakkavarar Group en við fögnuðum tuttugu ára afmæli félagsins á árinu. Strax við stofnun félagsins settum við okkur metnaðarfull markmið um framtíðarvöxt og það er ánægjulegt að tuttugu árum seinna skuli Bakkavör Group vera orðin stærsti framleiðandi ferskra tilbúinna matvæla í Bretz samþætting starfseminnar hefur gengið vel í kjölfar yfirtökunnar á breska matvælafyrirtækinu Geest á síðasta ári. Við höfum einnig haldið áfram að styrkja stöðu okkar á breska matvælamarkaðinum með kaupum á fjórum fyrirtækjum á árinu. Enn fremur stigum við okkar fyrstu skref í Kína með kaupum í salatframleiðandanum Creative Foods í samvinnu við Glitni.Í miðri neyslubyltinguÁgúst Guðmundsson forstjóri Bakkavarar Group Bakkavör keypti fjögur bresk matvælafyrirtæki á árinu auk þess að taka sín fyrstu skref í Kína með kaupum á salatframleiðandanum Creative Foods í samvinnu við Glitni. Markaðurinn/StefánEftir tuttugu ára sögu teljum við að félagið hafi aldrei verið betur í stakk búið til áframhaldandi vaxtar en einmitt nú. Heimurinn er að breytast með aukinni velmegun og bættum lífskjörum. Það má segja að við séum stödd í miðri neyslubyltingu þar sem nútímalífsstíll fólks er að gjörbreyta neysluvenjum þess. Eitt það athyglisverðasta í þessari þróun, fyrir utan aukinn áhuga fólks á hollustu og gæðum, er að stór hluti neytenda veltir fyrir sér í síauknum mæli uppruna hráefnis og hvort þess sé aflað á sjálfbæran og ábyrgan hátt.Þessi aukni áhugi neytenda á samfélagsmálum og siðferðilegum spurningum hefur mikil tækfæri í för með sér fyrir fyrirtæki eins og Bakkavör. Reyndar tel ég að á sama hátt ættu Íslendingar að sjá sér leik á borði að nýta sér þessa alþjóðlegu þróun enda höfum við ótal tækifæri þegar kemur að sjálfbærri nýtingu auðlinda og umhverfisvernd vegna náttúrulegrar sérstöðu Íslands.Vörurnar hluti af lífsstílBreski matvælamarkaðurinn hefur þróast hraðar en aðrir markaðir á sviði ferskra tilbúinna matvæla undanfarin ár og má segja að þær vörur sem við framleiðum séu nú þegar orðnar hluti af lífsstíl fólks þar í landi. Ég spái því að matvælamarkaðurinn á meginlandi Evrópu muni halda áfram að þróast hratt í sömu átt, svo ekki sé minnst á Asíu, en þar liggja gríðarleg tækifæri á sviði ferskrar tilbúinnar matvöru. Við stefnum að því að styrkja stöðu okkar enn frekar á meginlandi Evrópu og hasla okkur völl á ýmsum mörkuðum innan Asíu á næstu misserum. Mikils að vænta af ExistaÞað bar einnig til tíðinda á árinu að í tengslum við uppbyggingu Exista ákváðum við bræðurnir að skipta um hlutverk innan Bakkavör Group. Ég tók við starfi forstjóra af Lýð í apríl síðastliðnum en hann gegnir áfram lykilhlutverki í stefnumótandi ákvörðunum félagsins sem stjórnarformaður. Hann er jafnframt starfandi stjórnarformaður Exista en uppbygging þess félags hefur verið hröð á árinu. Einn af hápunktum ársins hjá okkur var án efa skráning Exista í Kauphöll Íslands og það er ljóst að mikils má vænta af félaginu á næstu árum.
Birtist í Fréttablaðinu Héðan og þaðan Mest lesið Ósáttur við að fyrrum eigandi Skagans 3X standi í vegi endurreisnar Viðskipti innlent Staðreyndum snúið á hvolf til að eigna ríkisstjórninni verðbólguna Viðskipti innlent Seðlabankinn hafi ekki önnur úrræði en að lækka vexti Viðskipti innlent Litlu fyrirtækin: Upplifa sjálfbærni sem aukavinnu og vesen Atvinnulíf Tónleikastöðum fækkar: „Þetta er bara sorgleg þróun“ Viðskipti innlent Telja minni líkur á samdrætti í ferðaþjónustu með aukinni kortaveltu Viðskipti innlent Temu kaupin getu hæglega orðið að fíkn Neytendur Verðstríð að hefjast á matvörumarkaði Neytendur „Svartir sauðir“: Neytendasamtökin vara fólk við því að versla við sjö nafngreind fyrirtæki Neytendur Susan Wojcicki er látin Viðskipti erlent Fleiri fréttir Telja minni líkur á samdrætti í ferðaþjónustu með aukinni kortaveltu Ósáttur við að fyrrum eigandi Skagans 3X standi í vegi endurreisnar Staðreyndum snúið á hvolf til að eigna ríkisstjórninni verðbólguna Seðlabankinn hafi ekki önnur úrræði en að lækka vexti Tónleikastöðum fækkar: „Þetta er bara sorgleg þróun“ Spá áframhaldandi óbreyttum stýrivöxtum í næstu viku Tryggja sér 650 milljóna króna fjármögnun „Allt að því galið“ að taka ekki þátt í séreignarsparnaði Þórhallur ráðinn fjármálastjóri SORPU Ætla að lækka verð með ungverskum tannlæknum Hefja sölu áfengis á næstu tveimur vikum Atvinnuleysi mest á Suðurnesjum og minnst á Norðurlandi vestra Afnám tolla myndi gera út af við íslenskan landbúnað Bjóða upp á langlægsta verðið en samkeppnisaðilar óttast ekkert Upplifunin verði eins og að fara í búð í útlöndum Kominn tími til að Hopp og Zolo fái samkeppni Evrópska rafhlaupahjólaleigan Bolt opnar á Íslandi í dag Stórt skref stigið í yfirtöku JBT á Marel Klara nýr forstöðumaður hjá RSV „Komin í hóp fullorðnu félaganna“ Play mætt á aðalmarkað Kauphallar Meiri harka í framkvæmdum en áður og fleiri mál fyrir dóm Stefnir í helmingshækkun fasteignaskatta á atvinnuhúsnæði Allt að 43 prósent lægra matvöruverð án tolla Ein og hálf milljón í sekt vegna leyfislausrar Airbnb útleigu Gjaldþrotið nam 780 milljónum króna Stefna að því að opna Starbucks á fyrri hluta næsta árs Frá Bjarna Benediktssyni til Bestseller Play í Kauphöllina Skemmtistaðurinn 22 opnaður á nýjan leik Sjá meira
„Svartir sauðir“: Neytendasamtökin vara fólk við því að versla við sjö nafngreind fyrirtæki Neytendur
„Svartir sauðir“: Neytendasamtökin vara fólk við því að versla við sjö nafngreind fyrirtæki Neytendur