Simmi og Jói seldu þúsund hamborgara á dag 13. desember 2010 13:15 Jói segir það stóran kost hversu ólíkir þeir Simmi eru „Einn eftirmiðdaginn hringdi ég í Jóa og sagði honum að við værum að fara að opna hamborgarastað. Í fyrstu fannst honum það ekki ráðlegt, enda er hann jarðbundinn maður að eðlisfari. Ég held að ég hafi selt honum þetta samt á 40 mínútum þar sem ég lagði mig fram við að sýna honum kosti þess að segja upp trausti starfi og leggja út í óvissuna með mér. Vel að merkja, konurnar okkar voru báðar ófrískar á þessum tíma," segir Sigmar Vilhjálmsson um hvernig hann fékk Jóhannes Ásbjörnsson til að opna með sér Hamborgarafabrikkuna. Þeir félagar eru betur þekktir sem tvíeykið Simmi&Jói og voru saman verðlaunaðir af Ímark sem markaðsmenn ársins nýverið. Rætt er við þá í nýjasta hefti tímaritsins Frjálsrar verslunar. Hamborgarafabrikkan var opnuð í mars og á fyrstu sex mánuðunum seldu þeir 180 þúsund hamborgara. Það jafngildir því að þeir hafi selt um þúsund hamborgara á dag þennan tíma. Veitingastaðurinn er nú orðinn einn sá vinsælasti á landinu og eiga þeir hann svo til skuldlausan. „Aldrei áður hefur veitingahús á Íslandi verið opnað með eins miklu fyrirframplöggi. Þáttur þeirra á Stöð 2 undirbjó jarðveginn vel fyrir opnun staðarins og það fór ekki framhjá neinum að þeir væru að opna nýjan veitingastað. Á undirbúningstímanum voru þeir ennfremur í viðtölum í blöðum og útvarpi," segir í Frjálsri verslun. Leiðir Simma og Jóa lágu saman árið 1998, fyrir rúmum áratug, og hafa þeir síðan unnið saman sem skemmtikraftar, í sjónvarpi og útvarpi. Þeir slógu í gegn sem kynnar í Idol á Stöð 2 hér um árið og halda nú úti útvarpsþætti á Bylgjunni. Utan þess tekur Hamborgarafabrikkan, og fjölskyldan, tíma þeirra allan. Jóhannes segir að viðurkenning Ímark hafi komið þeim skemmtilega á óvart. „Markaðssetningin er einfaldlega umbúðirnar utan um vöruna sem þú býðir og á að endurspegla hana ásamt því að byggja upp ákveðna ímynd og skapa væntingar og stemningu," segir hann. Að mati Jóhannesar er það einn helsti kostur samstarfs þeirra hversu ólíkir þeir tveir eru. „Ég er einbirni og Simmi kemur úr hópi sex bræðra, ég borgarbarn og Simmi utan af landi," segir hann. Ítarlegt viðtal má lesa við þá Simma og Jóa í Frjálsri verslun. Mest lesið „Ég hef aldrei séð annan eins viðbjóð“ Innlent Kúkalykt í kirkjugarði gerir út af við Grafavogsbúa Innlent Bílaröð ísþyrstra Innlent Fylgjast náið með barnafjölskyldum í Grindavík Innlent Neitaði að borga heita vatnið og slapp með skrekkinn Innlent „Ekki sést á þessari öld“ Veður Rekstraraðilar misvel undirbúnir Innlent Slagsmál brutust út meðal þingmanna Erlent Öflugur skjálfti í Bárðarbungu Innlent Eldur logar í frægu listasafni í Lundúnum Erlent Fleiri fréttir Haraldur baunar á forstjóra Landsvirkjunar Bílaröð ísþyrstra Bændur opna bú sín á „Beint frá býli deginum“ Rekstraraðilar misvel undirbúnir Fylgjast náið með barnafjölskyldum í Grindavík Rauðu örvarnar koma síðdegis til Keflavíkur Óvíst með formannsframboð en frjálshyggjan megi ekki sigra Óvissa um formennsku VG og óþefur í kirkjugörðum Kúkalykt í kirkjugarði gerir út af við Grafavogsbúa Áframhaldandi norðankaldi en bjart sunnan heiða Sérsveitin aðstoðaði vegna hnífaburðar í Vesturbæ Öflugur skjálfti í Bárðarbungu „Ég hef aldrei séð annan eins viðbjóð“ „Ég veit ekki hvort að ég sé sammála um að rokið sé auðlind“ Neitaði að borga heita vatnið og slapp með skrekkinn Skotvopnaleyfi afturkallað og byssa gerð upptæk Sérsveitin í útkalli í Hafnarfirði Kerlingadráttur í 120 ára afmælisveislu í Borgarnesi Láglaunakonur neiti sér um mat svo að börn þeirra fái að borða Bjarni skilar jafnréttis- og mannréttindamálunum „Þetta var bara okkar líf og nú er það farið“ „Stórt skref í átt að kolefnislausum flota“ Á 110 á gangstétt og ók á lögreglubifhjól Sagði Pétri Jökli að skipta um síma í snarheitum Starfsfólk í áfalli og kynhlutlaus salerni á barnum Skjálfti af stærðinni 3,0 í Mýrdalsjökli en enginn órói Alma Mjöll ráðin til þingflokks VG Flugfélagið Ernir svipt flugrekstrarleyfi „Það er komið að skuldadögum“ Kvikusöfnun og landris enn á sama hraða Sjá meira
„Einn eftirmiðdaginn hringdi ég í Jóa og sagði honum að við værum að fara að opna hamborgarastað. Í fyrstu fannst honum það ekki ráðlegt, enda er hann jarðbundinn maður að eðlisfari. Ég held að ég hafi selt honum þetta samt á 40 mínútum þar sem ég lagði mig fram við að sýna honum kosti þess að segja upp trausti starfi og leggja út í óvissuna með mér. Vel að merkja, konurnar okkar voru báðar ófrískar á þessum tíma," segir Sigmar Vilhjálmsson um hvernig hann fékk Jóhannes Ásbjörnsson til að opna með sér Hamborgarafabrikkuna. Þeir félagar eru betur þekktir sem tvíeykið Simmi&Jói og voru saman verðlaunaðir af Ímark sem markaðsmenn ársins nýverið. Rætt er við þá í nýjasta hefti tímaritsins Frjálsrar verslunar. Hamborgarafabrikkan var opnuð í mars og á fyrstu sex mánuðunum seldu þeir 180 þúsund hamborgara. Það jafngildir því að þeir hafi selt um þúsund hamborgara á dag þennan tíma. Veitingastaðurinn er nú orðinn einn sá vinsælasti á landinu og eiga þeir hann svo til skuldlausan. „Aldrei áður hefur veitingahús á Íslandi verið opnað með eins miklu fyrirframplöggi. Þáttur þeirra á Stöð 2 undirbjó jarðveginn vel fyrir opnun staðarins og það fór ekki framhjá neinum að þeir væru að opna nýjan veitingastað. Á undirbúningstímanum voru þeir ennfremur í viðtölum í blöðum og útvarpi," segir í Frjálsri verslun. Leiðir Simma og Jóa lágu saman árið 1998, fyrir rúmum áratug, og hafa þeir síðan unnið saman sem skemmtikraftar, í sjónvarpi og útvarpi. Þeir slógu í gegn sem kynnar í Idol á Stöð 2 hér um árið og halda nú úti útvarpsþætti á Bylgjunni. Utan þess tekur Hamborgarafabrikkan, og fjölskyldan, tíma þeirra allan. Jóhannes segir að viðurkenning Ímark hafi komið þeim skemmtilega á óvart. „Markaðssetningin er einfaldlega umbúðirnar utan um vöruna sem þú býðir og á að endurspegla hana ásamt því að byggja upp ákveðna ímynd og skapa væntingar og stemningu," segir hann. Að mati Jóhannesar er það einn helsti kostur samstarfs þeirra hversu ólíkir þeir tveir eru. „Ég er einbirni og Simmi kemur úr hópi sex bræðra, ég borgarbarn og Simmi utan af landi," segir hann. Ítarlegt viðtal má lesa við þá Simma og Jóa í Frjálsri verslun.
Mest lesið „Ég hef aldrei séð annan eins viðbjóð“ Innlent Kúkalykt í kirkjugarði gerir út af við Grafavogsbúa Innlent Bílaröð ísþyrstra Innlent Fylgjast náið með barnafjölskyldum í Grindavík Innlent Neitaði að borga heita vatnið og slapp með skrekkinn Innlent „Ekki sést á þessari öld“ Veður Rekstraraðilar misvel undirbúnir Innlent Slagsmál brutust út meðal þingmanna Erlent Öflugur skjálfti í Bárðarbungu Innlent Eldur logar í frægu listasafni í Lundúnum Erlent Fleiri fréttir Haraldur baunar á forstjóra Landsvirkjunar Bílaröð ísþyrstra Bændur opna bú sín á „Beint frá býli deginum“ Rekstraraðilar misvel undirbúnir Fylgjast náið með barnafjölskyldum í Grindavík Rauðu örvarnar koma síðdegis til Keflavíkur Óvíst með formannsframboð en frjálshyggjan megi ekki sigra Óvissa um formennsku VG og óþefur í kirkjugörðum Kúkalykt í kirkjugarði gerir út af við Grafavogsbúa Áframhaldandi norðankaldi en bjart sunnan heiða Sérsveitin aðstoðaði vegna hnífaburðar í Vesturbæ Öflugur skjálfti í Bárðarbungu „Ég hef aldrei séð annan eins viðbjóð“ „Ég veit ekki hvort að ég sé sammála um að rokið sé auðlind“ Neitaði að borga heita vatnið og slapp með skrekkinn Skotvopnaleyfi afturkallað og byssa gerð upptæk Sérsveitin í útkalli í Hafnarfirði Kerlingadráttur í 120 ára afmælisveislu í Borgarnesi Láglaunakonur neiti sér um mat svo að börn þeirra fái að borða Bjarni skilar jafnréttis- og mannréttindamálunum „Þetta var bara okkar líf og nú er það farið“ „Stórt skref í átt að kolefnislausum flota“ Á 110 á gangstétt og ók á lögreglubifhjól Sagði Pétri Jökli að skipta um síma í snarheitum Starfsfólk í áfalli og kynhlutlaus salerni á barnum Skjálfti af stærðinni 3,0 í Mýrdalsjökli en enginn órói Alma Mjöll ráðin til þingflokks VG Flugfélagið Ernir svipt flugrekstrarleyfi „Það er komið að skuldadögum“ Kvikusöfnun og landris enn á sama hraða Sjá meira