Kjarnorkuslys veldur þangkreppu í sushigerð 30. mars 2011 10:50 Kjarnorkuslysið í Fukushima í Japan er farið að hafa áhrif á sushigerð víða um heiminn. Innflytjendur eru farnir að segja nei takk við soja, þangi, wasabi og grænmeti frá Japan. Í staðinn getur almenningur og matvælafyrirtæki utan Japan vænst þess að fá lélegri eftirlíkingar frá Kína til sushigerðar. Fjallað er um málið í Jyllands Posten undir fyrirsögninni: Kjarnorkuslys veldur þangkreppu í sushigerð. Þar segir að stærsti sushiframleiðandi Danmerkur, Taste of Tokyo, hafi þegar stöðvað allan innflutning sinn frá Japan. Taste of Tokyo sérhæfir sig í að framleiða sushi fyrir stórmarkaði. „Við erum vanir að kaupa soja, wasabi, engifer og þang frá Japan. Hinsvegar höfum við ekki pantað neitt frá þeim síðan að kjarnorkuslysið varð,“ segir Anders P. Christensen forstjóri Taste of Tokyo og bætir því við að framleiðslan gangi nú fyrir hráefni sem fyrirtækið átti á lager áður en slysið varð. Verið sé að leita að öðrum birgjum. Mest lesið Sýkna í vaxtamálinu: „Þetta eru gífurleg vonbrigði“ Neytendur „Þetta verður bara heiðarlegur bisness, ég nenni engu kjaftæði“ Viðskipti innlent Fáránlegt að eiga ekki „smá Bitcoin“ á Íslandi Viðskipti innlent Ísold ráðin markaðsstjóri Viðskipti innlent Horfur tveggja banka úr stöðugum í jákvæðar Viðskipti innlent Ólafur Ingi: „Ég er kostuð eiginkona“ Atvinnulíf Frá Bændasamtökunum til Samorku Viðskipti innlent Að byggja upp vinnustað sem hræðist ekki breytingar Atvinnulíf Megi troða „singles day“ upp í greiðslugáttirnar á sér Neytendur Einróma niðurstaða að Hörður sé eins og Kristján í Frozen Atvinnulíf Fleiri fréttir Linkedin sektað um tugi milljarða Samkeppni eykst í Grænlandsflugi Sekta Google um meira en allan pening heimsins Adidas og Ye sættast Bjóða upp á veðmál um leiki barna og styrkja knattspyrnurisa Bein útsending: Hver hlýtur hagfræðiverðlaun sænska seðlabankans? United Airlines hefur flug milli New York og Nuuk Viðskiptavinir gjaldþrota rafmyntakauphallar endurheimta milljarða Samþykktu allt að 45 prósent toll á kínverska rafbíla Samið um lok umfangsmikils verkfalls hafnarverkamanna Sjá meira
Kjarnorkuslysið í Fukushima í Japan er farið að hafa áhrif á sushigerð víða um heiminn. Innflytjendur eru farnir að segja nei takk við soja, þangi, wasabi og grænmeti frá Japan. Í staðinn getur almenningur og matvælafyrirtæki utan Japan vænst þess að fá lélegri eftirlíkingar frá Kína til sushigerðar. Fjallað er um málið í Jyllands Posten undir fyrirsögninni: Kjarnorkuslys veldur þangkreppu í sushigerð. Þar segir að stærsti sushiframleiðandi Danmerkur, Taste of Tokyo, hafi þegar stöðvað allan innflutning sinn frá Japan. Taste of Tokyo sérhæfir sig í að framleiða sushi fyrir stórmarkaði. „Við erum vanir að kaupa soja, wasabi, engifer og þang frá Japan. Hinsvegar höfum við ekki pantað neitt frá þeim síðan að kjarnorkuslysið varð,“ segir Anders P. Christensen forstjóri Taste of Tokyo og bætir því við að framleiðslan gangi nú fyrir hráefni sem fyrirtækið átti á lager áður en slysið varð. Verið sé að leita að öðrum birgjum.
Mest lesið Sýkna í vaxtamálinu: „Þetta eru gífurleg vonbrigði“ Neytendur „Þetta verður bara heiðarlegur bisness, ég nenni engu kjaftæði“ Viðskipti innlent Fáránlegt að eiga ekki „smá Bitcoin“ á Íslandi Viðskipti innlent Ísold ráðin markaðsstjóri Viðskipti innlent Horfur tveggja banka úr stöðugum í jákvæðar Viðskipti innlent Ólafur Ingi: „Ég er kostuð eiginkona“ Atvinnulíf Frá Bændasamtökunum til Samorku Viðskipti innlent Að byggja upp vinnustað sem hræðist ekki breytingar Atvinnulíf Megi troða „singles day“ upp í greiðslugáttirnar á sér Neytendur Einróma niðurstaða að Hörður sé eins og Kristján í Frozen Atvinnulíf Fleiri fréttir Linkedin sektað um tugi milljarða Samkeppni eykst í Grænlandsflugi Sekta Google um meira en allan pening heimsins Adidas og Ye sættast Bjóða upp á veðmál um leiki barna og styrkja knattspyrnurisa Bein útsending: Hver hlýtur hagfræðiverðlaun sænska seðlabankans? United Airlines hefur flug milli New York og Nuuk Viðskiptavinir gjaldþrota rafmyntakauphallar endurheimta milljarða Samþykktu allt að 45 prósent toll á kínverska rafbíla Samið um lok umfangsmikils verkfalls hafnarverkamanna Sjá meira