Bragðupplifun af sögu kokteilanna Viktoría Hermannsdóttir skrifar 10. október 2014 15:00 Ólafur fer yfir sögu kokteilanna á námskeiði. „Ég er búinn að vera að nördast í kokteilum liggur við frá blautu barnsbeini, það liggur við að ég hafi fengið kokteil á pelann,“ segir Ólafur Örn Ólafsson hlæjandi, sem ásamt Ými Björgvini Arthúrssyni stendur fyrir kokteilnámskeiði fyrir hópa. Námskeiðin eru tveggja klukkustunda löng og þar er sögð saga kokteilana og fólki leyft að smakka kokteila frá ýmsum tímum. „Þetta er í raun fyrirlestur þar sem er farið í gegnum sögu kokteila til dagsins í dag með nokkrum stoppum þar sem ég hristi eða bý til drykki frá mismunandi tímabilum, þannig að fólk fái bragðupplifun af sögunni,“ segir Ólafur, sem hefur brennandi áhuga á kokteilum og býr yfir miklum fróðleik um þá. „Ég gæti talað um þetta í marga daga en þurfti að ná þessu niður í tvo tíma. Mér finnst þetta ansi skemmtilegt,“ segir hann. Námskeiðin eru haldin á veitingastaðnum Uno sem sér um að hafa smárétti með kokteilunum. Þau eru ætluð hópum og nú þegar hafa nokkrir hópar setið námskeiðið. „Þeir sem hafa komið eru ánægðir með þetta og við höldum þessu áfram meðan fólk vill koma,“ segir hann. Nánari upplýsingar um námskeiðin er að finna á Facebook- síðunni Glögg & Grín. Mest lesið „Undrabarn“ keppir á undanþágu og tekur pabba í kennslustund Lífið María Thelma og Steinar Thors héldu brúðkaup ársins Lífið Flautað á dúfurnar á Eyrarbakka og þær koma heim Lífið Krakkatían: Flugfélög, landafræði og krakkalög Lífið Fréttatía vikunnar: Pólitík, andlát og bíó Lífið Er alltaf hrædd Lífið „Hugleikið hver fær að stunda kynlíf og hver ekki“ Tónlist Bar fyrir sig að hafa eitt sinn verið í strákabandi Lífið Faðir Payne las minningarorð og þakkaði aðdáendum Lífið Rekinn af útgáfunni stuttu fyrir andlátið Lífið Fleiri fréttir Krakkatían: Flugfélög, landafræði og krakkalög „Undrabarn“ keppir á undanþágu og tekur pabba í kennslustund Flautað á dúfurnar á Eyrarbakka og þær koma heim Faðir Payne las minningarorð og þakkaði aðdáendum Fréttatía vikunnar: Pólitík, andlát og bíó María Thelma og Steinar Thors héldu brúðkaup ársins Cheryl kvartar yfir fjölmiðlaumfjöllun um Liam Payne Bar fyrir sig að hafa eitt sinn verið í strákabandi Litfögur íbúð með mikinn karakter Haustförðunin sem hefur slegið í gegn á TikTok Þetta eru höfundar Áramótaskaupsins 2024 Níu ára og notar hestastudda sálfræðimeðferð til að komast yfir hamfarirnar Rekinn af útgáfunni stuttu fyrir andlátið Bingó í beinni á sunnudag Er alltaf hrædd One Direction sendir frá sér yfirlýsingu: „Við erum algjörlega miður okkar“ Stuðningur fjölskyldunnar ekki sjálfsagður Frumkvöðull í Detroit teknói í Gamla bíó í nóvember Þorvaldur Davíð og Hjálmar Örn í eina sæng Fjölskylda Liam Payne biður um andrými Malín Agla og Svavar eiga von á öðru barni „Ef ég á að vera hreinskilin þá var þetta bara svæsið einelti“ Símtal í neyðarlínu varpar ljósi á atburðarásina Harðlega gagnrýnd fyrir að birta myndir af líki Liam Payne Loka Sæbraut á laugardag vegna kvikmyndatöku Liljan er vinsælasta lagið á Dalvík Stjörnurnar minnast Liam Payne: „Þessar fréttir eru hrikalegar, ég er orðlaus“ „Ég myndi aldrei fara í samband með einhverjum fávita“ Liam Payne úr One Direction látinn Páll Óskar kveikti í kofanum Sjá meira
„Ég er búinn að vera að nördast í kokteilum liggur við frá blautu barnsbeini, það liggur við að ég hafi fengið kokteil á pelann,“ segir Ólafur Örn Ólafsson hlæjandi, sem ásamt Ými Björgvini Arthúrssyni stendur fyrir kokteilnámskeiði fyrir hópa. Námskeiðin eru tveggja klukkustunda löng og þar er sögð saga kokteilana og fólki leyft að smakka kokteila frá ýmsum tímum. „Þetta er í raun fyrirlestur þar sem er farið í gegnum sögu kokteila til dagsins í dag með nokkrum stoppum þar sem ég hristi eða bý til drykki frá mismunandi tímabilum, þannig að fólk fái bragðupplifun af sögunni,“ segir Ólafur, sem hefur brennandi áhuga á kokteilum og býr yfir miklum fróðleik um þá. „Ég gæti talað um þetta í marga daga en þurfti að ná þessu niður í tvo tíma. Mér finnst þetta ansi skemmtilegt,“ segir hann. Námskeiðin eru haldin á veitingastaðnum Uno sem sér um að hafa smárétti með kokteilunum. Þau eru ætluð hópum og nú þegar hafa nokkrir hópar setið námskeiðið. „Þeir sem hafa komið eru ánægðir með þetta og við höldum þessu áfram meðan fólk vill koma,“ segir hann. Nánari upplýsingar um námskeiðin er að finna á Facebook- síðunni Glögg & Grín.
Mest lesið „Undrabarn“ keppir á undanþágu og tekur pabba í kennslustund Lífið María Thelma og Steinar Thors héldu brúðkaup ársins Lífið Flautað á dúfurnar á Eyrarbakka og þær koma heim Lífið Krakkatían: Flugfélög, landafræði og krakkalög Lífið Fréttatía vikunnar: Pólitík, andlát og bíó Lífið Er alltaf hrædd Lífið „Hugleikið hver fær að stunda kynlíf og hver ekki“ Tónlist Bar fyrir sig að hafa eitt sinn verið í strákabandi Lífið Faðir Payne las minningarorð og þakkaði aðdáendum Lífið Rekinn af útgáfunni stuttu fyrir andlátið Lífið Fleiri fréttir Krakkatían: Flugfélög, landafræði og krakkalög „Undrabarn“ keppir á undanþágu og tekur pabba í kennslustund Flautað á dúfurnar á Eyrarbakka og þær koma heim Faðir Payne las minningarorð og þakkaði aðdáendum Fréttatía vikunnar: Pólitík, andlát og bíó María Thelma og Steinar Thors héldu brúðkaup ársins Cheryl kvartar yfir fjölmiðlaumfjöllun um Liam Payne Bar fyrir sig að hafa eitt sinn verið í strákabandi Litfögur íbúð með mikinn karakter Haustförðunin sem hefur slegið í gegn á TikTok Þetta eru höfundar Áramótaskaupsins 2024 Níu ára og notar hestastudda sálfræðimeðferð til að komast yfir hamfarirnar Rekinn af útgáfunni stuttu fyrir andlátið Bingó í beinni á sunnudag Er alltaf hrædd One Direction sendir frá sér yfirlýsingu: „Við erum algjörlega miður okkar“ Stuðningur fjölskyldunnar ekki sjálfsagður Frumkvöðull í Detroit teknói í Gamla bíó í nóvember Þorvaldur Davíð og Hjálmar Örn í eina sæng Fjölskylda Liam Payne biður um andrými Malín Agla og Svavar eiga von á öðru barni „Ef ég á að vera hreinskilin þá var þetta bara svæsið einelti“ Símtal í neyðarlínu varpar ljósi á atburðarásina Harðlega gagnrýnd fyrir að birta myndir af líki Liam Payne Loka Sæbraut á laugardag vegna kvikmyndatöku Liljan er vinsælasta lagið á Dalvík Stjörnurnar minnast Liam Payne: „Þessar fréttir eru hrikalegar, ég er orðlaus“ „Ég myndi aldrei fara í samband með einhverjum fávita“ Liam Payne úr One Direction látinn Páll Óskar kveikti í kofanum Sjá meira