Mitt í umræðunni hér á landi um hvaða framleiðandi megi nota orðið, eða nafnið skyr, yfir skyr á Evrópumarkaði, dúkar upp skyr í
hverfisbúum
í
Virginia
Beach
í Bandaríkjunum.
Það er sagt gert á íslenska vísu og er boðið upp á þrjár
bragðtegundir
. Varan er kölluð Skyr-
smoothie
.
Framleiðandinn,
B
´
more
organic,
segir að eitt prósent af söluandvirði renni til rannsókna á brjóstakrabbameini og MS sjúkdómnum. Ekki er getið um neitt leyfi til að nota heitið Skyr.
