Opna nýja kaffivinnusmiðju 22. janúar 2015 11:00 Tumi Ferrer hjá Reykjavík Roasters Vísir/Ernir Kaffihúsið Reykjavík Roasters opnar nýtt kaffihús í Brautarholti í lok febrúar. Þar verður góð aðstaða fyrir kaffiáhugafólk að koma á vinnusmiðjuna #betrakaffiheima. „Þetta verður mun stærra kaffihús og tekur mun fleiri í sæti en á Kárastígnum,“ segir Tumi Ferrer, einn eigenda Reykjavík Roasters. „Það sem verður okkar helsta viðbót er kennsluaðstaðan sem við fáum, sem var það sem okkur vantaði. Þarna geta kaffiáhugamenn komið á vinnusmiðjuna, hvort sem það er einstaklingur eða hópar og lært allt um kaffi. Fólk fær að leika sér með kaffi, uppskriftir, aðferðir og leiðir námskeiðið svolítið sjálft,“ segir Tumi. Kaffinámskeiðið #betrakaffiheima er þróað af þeim Þuríði Sverrisdóttir, sem er ein af eigendunum, og Íris Neri Gylfadóttir kaffibarþjóni. „Þær þróuðu þessa vinnusmiðju eftir námsferð til Grikklands. Þær vildu brjóta upp þetta hefðbundna námskeiðsform með fyrirlestrum og sýna almenningi skref fyrir skref hvað kaffiheimurinn hefur upp á að bjóða,“ segir Tumi. Reykjavík Roasters hefur undanfarið skapað sér nafn í kaffibransanum hér heima, en starfsmenn rista og pakka öllu kaffi sjálfir. Mest lesið Man ekki eftir öðru eins: Aldrei séð jafn marga falla í yfirlið yfir einni mynd Bíó og sjónvarp Liam Payne úr One Direction látinn Lífið „Ekki þurrt auga í salnum“ Lífið Þurfti að missa þáttinn til að átta sig á næsta skrefi Lífið „Enginn að fara að hringja í mig að fyrra bragði“ Tónlist Þjóðhátíðarstemning á árshátíð Sýnar Lífið „Lífsstíllinn er að drepa okkur“ Lífið Lén skráð á laugardag ekki framboðslén Lífið Verður þér skipt út fyrir kynlífstæki? Lífið Sungu bakraddir fyrir Heru og eru nú byrjuð saman Lífið Fleiri fréttir Liam Payne úr One Direction látinn Páll Óskar kveikti í kofanum Elskar að vera á níræðisaldri og eiga ungbarn Þurfti að missa þáttinn til að átta sig á næsta skrefi Kveiktu í dansgólfinu í Iðnó „Bullandi stífir í því að halda uppi þessu afneitunarhagkerfi sem við búum í“ „Ekki þurrt auga í salnum“ Krúttlegasti innbrotsþjófur landsins Lén skráð á laugardag ekki framboðslén Verður þér skipt út fyrir kynlífstæki? Þjóðhátíðarstemning á árshátíð Sýnar Orðið það sama og þekkt fataverslun í miðbæ Reykjavíkur Hlutverkið það erfiðasta hingað til Glamúr og glæsileiki í opnun hjá Lovísu DIMMA var flott en einhæf Almenningur um stjórnarslit: „Þetta var komið út í smá rugl“ Sjarmerandi íbúð listafólks í miðbænum Pískur sem þróaðist í hættulegustu samsæriskenningu síðari tíma Sungu bakraddir fyrir Heru og eru nú byrjuð saman Fylgdist með Pétri Jóhanni byggja útieldhús Dóttir Ingós og Alexöndru komin með nafn „Lífsstíllinn er að drepa okkur“ Stjörnulífið: Kóngar, drottningar og stjörnur í útlöndum Ótrúleg tilviljun er Stefán brenndi fánann Hvað eru plötusnúðarnir að hlusta á? „Ég nenni ekkert að hafa eitthvað að sanna“ „Leiðangurinn verður kvennaleiðangur að öllu leyti“ Krakkatían: Óveður, flugvélar og kirkjur Hlaupa Bleiku slaufuna í sólarhring Mary drottning hafi undrast umræðu um brúna skó Björns Sjá meira
Kaffihúsið Reykjavík Roasters opnar nýtt kaffihús í Brautarholti í lok febrúar. Þar verður góð aðstaða fyrir kaffiáhugafólk að koma á vinnusmiðjuna #betrakaffiheima. „Þetta verður mun stærra kaffihús og tekur mun fleiri í sæti en á Kárastígnum,“ segir Tumi Ferrer, einn eigenda Reykjavík Roasters. „Það sem verður okkar helsta viðbót er kennsluaðstaðan sem við fáum, sem var það sem okkur vantaði. Þarna geta kaffiáhugamenn komið á vinnusmiðjuna, hvort sem það er einstaklingur eða hópar og lært allt um kaffi. Fólk fær að leika sér með kaffi, uppskriftir, aðferðir og leiðir námskeiðið svolítið sjálft,“ segir Tumi. Kaffinámskeiðið #betrakaffiheima er þróað af þeim Þuríði Sverrisdóttir, sem er ein af eigendunum, og Íris Neri Gylfadóttir kaffibarþjóni. „Þær þróuðu þessa vinnusmiðju eftir námsferð til Grikklands. Þær vildu brjóta upp þetta hefðbundna námskeiðsform með fyrirlestrum og sýna almenningi skref fyrir skref hvað kaffiheimurinn hefur upp á að bjóða,“ segir Tumi. Reykjavík Roasters hefur undanfarið skapað sér nafn í kaffibransanum hér heima, en starfsmenn rista og pakka öllu kaffi sjálfir.
Mest lesið Man ekki eftir öðru eins: Aldrei séð jafn marga falla í yfirlið yfir einni mynd Bíó og sjónvarp Liam Payne úr One Direction látinn Lífið „Ekki þurrt auga í salnum“ Lífið Þurfti að missa þáttinn til að átta sig á næsta skrefi Lífið „Enginn að fara að hringja í mig að fyrra bragði“ Tónlist Þjóðhátíðarstemning á árshátíð Sýnar Lífið „Lífsstíllinn er að drepa okkur“ Lífið Lén skráð á laugardag ekki framboðslén Lífið Verður þér skipt út fyrir kynlífstæki? Lífið Sungu bakraddir fyrir Heru og eru nú byrjuð saman Lífið Fleiri fréttir Liam Payne úr One Direction látinn Páll Óskar kveikti í kofanum Elskar að vera á níræðisaldri og eiga ungbarn Þurfti að missa þáttinn til að átta sig á næsta skrefi Kveiktu í dansgólfinu í Iðnó „Bullandi stífir í því að halda uppi þessu afneitunarhagkerfi sem við búum í“ „Ekki þurrt auga í salnum“ Krúttlegasti innbrotsþjófur landsins Lén skráð á laugardag ekki framboðslén Verður þér skipt út fyrir kynlífstæki? Þjóðhátíðarstemning á árshátíð Sýnar Orðið það sama og þekkt fataverslun í miðbæ Reykjavíkur Hlutverkið það erfiðasta hingað til Glamúr og glæsileiki í opnun hjá Lovísu DIMMA var flott en einhæf Almenningur um stjórnarslit: „Þetta var komið út í smá rugl“ Sjarmerandi íbúð listafólks í miðbænum Pískur sem þróaðist í hættulegustu samsæriskenningu síðari tíma Sungu bakraddir fyrir Heru og eru nú byrjuð saman Fylgdist með Pétri Jóhanni byggja útieldhús Dóttir Ingós og Alexöndru komin með nafn „Lífsstíllinn er að drepa okkur“ Stjörnulífið: Kóngar, drottningar og stjörnur í útlöndum Ótrúleg tilviljun er Stefán brenndi fánann Hvað eru plötusnúðarnir að hlusta á? „Ég nenni ekkert að hafa eitthvað að sanna“ „Leiðangurinn verður kvennaleiðangur að öllu leyti“ Krakkatían: Óveður, flugvélar og kirkjur Hlaupa Bleiku slaufuna í sólarhring Mary drottning hafi undrast umræðu um brúna skó Björns Sjá meira