Keays-Byrne fór einnig með hlutverk í Mad Max: Fury Road frá árinu 2015 með þeim Tom Hardy og Charlize Theron í aðalhlutverki.

Þar fór hann einnig með hlutverk illmennis, Immortan Joe, og hlaut hann fyrir það tilnefningu til kvikmyndaverðlauna MTV.
Hugh Keays-Byrne hóf leiklistarferil sinn hjá Royal Shakespeare Company í London, en eftir að hafa fari í vinnuferð með félaginu og sett upp sýningar á verkinu Jónsmessunótt víða um heim fluttist hann til Ástralíu þar sem hann festi rætur.
Skömmu eftir aldamót tók hann að sér hlutverk Grunchlk í vísindaskáldsagnasjónvarpsþáttunum Farscape.