Lífið

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Stefán Árni Pálsson skrifar 15. desember 2020 07:01

Alfreð er BBQ kóngurinn.

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Og er nýjasta æðið hans að grilla. Og þá þýðir ekkert að eiga eitt grill, heldur á Alfreð sex grill en Alfreð verður með tvo sérstaka jólagrillþætti á Stöð 2 í aðdraganda jólanna.

Fyrsti þátturinn var í vikunni og fór BBQ kóngurinn sjálfur um víðan völl. Þar fór Alfreð meðal annars yfir það hvernig maður grillar gullost á steypujárnspönnu.

Klippa: Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu með rósmarín, pekanhnetum og hunangi:

Hráefni

Gullostur

Nokkrar rósmarín greinar

Döðlur

Lúka af pekanhnetum

2 msk hunang

Baguett brauð

Olía

Berjasafi

1. Hitið grillið uppí 200 gráður

2. Setjið Gullost á pönnuna

3. Setjið rósmarín, saxaðar döðlur, pekanhentur og hunang yfir

4. Grillið í 10 mínútur eða þangað til osturinn er mjúkur

5. Skerið baguette brauð í littler snittur og bennslið með olíu

6. Grillið brauðið þar til fallega ristað

7. Berið fram með uppáhalds berjasafanum ykkar

BBQ kóngurinn

Mest lesið

Sjóræningjar réðust á Íslendinga

Lífið

Laufey sendir lekamönnum tóninn

Lífið

„Þessi krakki mun aldrei hlaupa á eftir bolta“

Lífið

Mikilvægt að á Íslandi sé framleitt úr íslenskri ull

Lífið

„Ef þú ræðst svona aftur á mig þá stíg ég á fótinn þinn“

Lífið

Krakkatían: Blæja, birnir og sveppahús

Lífið

Fullkomið tan og tryllt partý

Lífið samstarf

Þetta er ástæðan fyrir því að þú átt aldrei að bjóða óperusöngvara í matarboð

Gagnrýni

Vel yfir milljón á fermetrann og baðkar í eldhúsinu

Lífið

Horfði aftur á keppnina þegar hún kom heim

Lífið

Fleiri fréttir

Laufey sendir lekamönnum tóninn

Mikilvægt að á Íslandi sé framleitt úr íslenskri ull

„Þessi krakki mun aldrei hlaupa á eftir bolta“

Sjóræningjar réðust á Íslendinga

Krakkatían: Blæja, birnir og sveppahús

„Ef þú ræðst svona aftur á mig þá stíg ég á fótinn þinn“

Átta ára sæmd heiðursmerki fyrir að bjarga lífi móður sinnar

Hanna Katrín heiðraði Eyjólf í Epal

Fréttatía vikunnar: Ungfrú Ísland, eldgos og Þjóðhátíðarlagið

Vel yfir milljón á fermetrann og baðkar í eldhúsinu

Stuðlabandið höfundar og flytjendur Þjóðhátíðarlagsins: „Við megum ekki fokka þessu upp“

Bað strax um verkjalyf eftir nefaðgerðina

Horfði aftur á keppnina þegar hún kom heim

Tæplega ein og hálf milljón eggja ofan í landsmenn

Rauf þögnina og minntist Kilmer með stundarþögn

Verk á íslensku vinsæl í Grikklandi

Ása Steinars og Leó greina frá kyninu

Helena krýnd Ungfrú Ísland

Óhefðbundin leið til að halda upp á sextugsafmælið

Mafían, CIA eða Fidel Castro? Ný skjöl um morðið kynda undir samsæriskenningar

Drógu úr almennri neyslu um 1,1 milljón á mánuði

Halla Hrund og Kristján selja íbúðina í Fossvogi

Keppast um titilinn Ungfrú Ísland í beinni útsendingu í kvöld

Arnhildur og Alfreð selja íbúð með „nágranna úr gulli“

Öskraði úr sársauka í næstum klukkutíma

Átján ára í bullandi bisness og anna vart eftirspurn

Þorsteinn og Hulda selja í Hlíðunum

Vilja vera einn af vorboðunum

Katrín Tanja minnist Theo: „Hann kenndi mér hvernig á að elska“

Fincher leikstýrir Pitt í framhaldi á Tarantino-mynd

Sjá meira

Mest lesið

Sjóræningjar réðust á Íslendinga

Lífið

Laufey sendir lekamönnum tóninn

Lífið

„Þessi krakki mun aldrei hlaupa á eftir bolta“

Lífið

Mikilvægt að á Íslandi sé framleitt úr íslenskri ull

Lífið

„Ef þú ræðst svona aftur á mig þá stíg ég á fótinn þinn“

Lífið

Krakkatían: Blæja, birnir og sveppahús

Lífið

Fullkomið tan og tryllt partý

Lífið samstarf

Þetta er ástæðan fyrir því að þú átt aldrei að bjóða óperusöngvara í matarboð

Gagnrýni

Vel yfir milljón á fermetrann og baðkar í eldhúsinu

Lífið

Horfði aftur á keppnina þegar hún kom heim

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.