Matur

Lúxus humarsúpa

21. febrúar 2008 00:01

Fjöldi matargesta: 4

Lúxus humarsúpa

Setjið súpuna í pott ásamt brandí og rjóma og látið sjóða við vægan hita í 10 mín.

Þykkið með smjörbollunni, setjið humarhalana og freyðivínið út í og berið strax fram.

Gott er að setja smá þeyttan rjóma ofan á súpuna áður en hún er borin fram.

1 l. Humarsoð frá OSCAR
0.5 l. rjómi
10 Stk. humarhalar , skornir í tvennt
1 Msk. brandí
1 dl. freyðivín
100 g. hveiti , smjörbolla
75 g. smjör , smjörbolla

Uppskrift af Nóatún.is

Humar Jólamatur Sjávarréttir Súpur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns

Mest lesið

Jólagjafir íslenskra vinnustaða

Lífið

Dagbók móður: „Það var eins og þeir sæju eitthvað sem ég sá ekki”

Áskorun

Jólagjöf ársins er stóllinn sem getur allt nema flogið

Lífið

Króli trúlofaður

Lífið

Besta jólagjöfin að sjá bata foreldranna

Lífið

Landaði hlutverki í íslensku Hallmark-myndinni á hálftíma

Bíó og sjónvarp

Brostnar væntingar á Frostrósum

Gagnrýni

„Í stórgróða“ að eyða jólunum á Tene

Lífið

Guðmundur „ofpeppaðist“ og reif sig á kassann

Lífið

Áreittar í sundi fyrir það að vera hinsegin

Menning

Mest lesið

Jólagjafir íslenskra vinnustaða

Lífið

Dagbók móður: „Það var eins og þeir sæju eitthvað sem ég sá ekki”

Áskorun

Jólagjöf ársins er stóllinn sem getur allt nema flogið

Lífið

Króli trúlofaður

Lífið

Besta jólagjöfin að sjá bata foreldranna

Lífið

Landaði hlutverki í íslensku Hallmark-myndinni á hálftíma

Bíó og sjónvarp

Brostnar væntingar á Frostrósum

Gagnrýni

„Í stórgróða“ að eyða jólunum á Tene

Lífið

Guðmundur „ofpeppaðist“ og reif sig á kassann

Lífið

Áreittar í sundi fyrir það að vera hinsegin

Menning

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.