Rækta níu tegundir af grænmeti í Þingeyjarsveit
Þeir garðyrkjubændur, sem eru með útiræktað grænmeti keppast nú við að taka það upp áður en það fer að frysta. Á bænum Vallakoti í Þingeyjarsveit eru ungir bændur að rækta níu tegundir með góðum árangri.