Skemmtilegt að borða Sushi 27. ágúst 2004 00:01 Sigríður Guðmarsdóttir prestur er nýkomin heim eftir fjögurra ára búsetu í Bandaríkjunum. Hún er ánægð með að vera komin heim en saknar þó eins. "Það sem mér finnst skemmtilegast að borða er sushi með soja, grænu wasabi og appelsínugulri engiferrót Það er matur sem ég verð aldrei leið á og get troðið mig út af því en verð samt aldrei óþægilega södd. Mér hefur alltaf þótt gott að borða að borða fisk og grjónagraut og í sushi fæ ég þetta hvortveggja í sama mál. Mér finnst það líka svo fallegur matur og svo er svo ofsalega gaman að borða með prjónum." Sigríður man alveg hvenær hún smakkaði sushi fyrst. "Það var fyrir fjórum árum þegar ég flutti til Bandaríkjanna. Ég sá mann af asískum uppruna sem var að búa til eitthvað sem leit út eins og rúlluterta nema þegar betur var að gáð var hún úr hrísgjónum og þangi. Ég ákvað að prófa og hefði aldrei trúað því að það væri svona gott að borða hráan fisk. Ég hef aldrei prófað að gera sushi sjálf en ef ég finn ekki sushi-veitingastað á Íslandi fljótlega þá verð ég að læra það. Ég hef heyrt af nokkrum stöðum en ekki séð þetta í búðunum hér. Ég held að það hljóti að vera hægt að koma Íslendingum upp á að borða hráan fisk." Sigríður hefur í mörgu að snúast þessa dagana því hún er að taka við starfi sóknarprests í nýrri sókn í Grafarholti. "Ég er farin að vinna sem sóknarprestur og aðeins byrjuð að skíra svo starfið er allt að fara í gang. Ég verð svo sett inn í embætti á sunnudaginn og þá hefst starfið mitt hér svona formlega. Þannig að ég er mjög ánægð með að vera komin heim og ef ég finn góðan sushi-stað þá er lífið fullkomið," segir Sigríður og hlær. Matur Mest lesið Falska söngkonan á leið í meðferð Lífið Eva segir lífið betra með Kára Stefáns Lífið Erfið lífsreynsla að þurfa að yfirgefa heimili sitt Lífið Tíu myndarleg einbýlishús á höfuðborgarsvæðinu Lífið Gísli Pálmi í fótbolta með Barry Keoghan Lífið „Unun að troðið sé á manni þegar svona er“ Lífið Sara Davíðs fann ástina í örmum flugstjóra Lífið Hélt niðri í sér hlátrinum yfir fölskum þjóðsöngnum Lífið Hildur Vala og Kjartan keyptu raðhús í Fossvogi Lífið Logi Bergmann var tekinn Lífið Fleiri fréttir Kanónur með listræna þrennu á Flateyri „Leiðin verður að vera óviss svo vel sé“ „Ég lofa miklu blóði“ Gera grín að bransanum með „virtustu verðlaunum heims“ Fjöldamet á stærstu listasýningu í sögu Hornafjarðar „Hluti af heild sem við skiljum ekki“ Magnús Geir endurráðinn þjóðleikhússtjóri „Ef ég væri einmana myndi ég ganga í Sjálfstæðisflokkinn“ Myndaveisla: Níu líf of stórkostleg fyrir eftirsjá Þau eru tilnefnd til Ísnálarinnar í ár Hvað eigum við að kalla eiginmann forseta? Sjá meira
Sigríður Guðmarsdóttir prestur er nýkomin heim eftir fjögurra ára búsetu í Bandaríkjunum. Hún er ánægð með að vera komin heim en saknar þó eins. "Það sem mér finnst skemmtilegast að borða er sushi með soja, grænu wasabi og appelsínugulri engiferrót Það er matur sem ég verð aldrei leið á og get troðið mig út af því en verð samt aldrei óþægilega södd. Mér hefur alltaf þótt gott að borða að borða fisk og grjónagraut og í sushi fæ ég þetta hvortveggja í sama mál. Mér finnst það líka svo fallegur matur og svo er svo ofsalega gaman að borða með prjónum." Sigríður man alveg hvenær hún smakkaði sushi fyrst. "Það var fyrir fjórum árum þegar ég flutti til Bandaríkjanna. Ég sá mann af asískum uppruna sem var að búa til eitthvað sem leit út eins og rúlluterta nema þegar betur var að gáð var hún úr hrísgjónum og þangi. Ég ákvað að prófa og hefði aldrei trúað því að það væri svona gott að borða hráan fisk. Ég hef aldrei prófað að gera sushi sjálf en ef ég finn ekki sushi-veitingastað á Íslandi fljótlega þá verð ég að læra það. Ég hef heyrt af nokkrum stöðum en ekki séð þetta í búðunum hér. Ég held að það hljóti að vera hægt að koma Íslendingum upp á að borða hráan fisk." Sigríður hefur í mörgu að snúast þessa dagana því hún er að taka við starfi sóknarprests í nýrri sókn í Grafarholti. "Ég er farin að vinna sem sóknarprestur og aðeins byrjuð að skíra svo starfið er allt að fara í gang. Ég verð svo sett inn í embætti á sunnudaginn og þá hefst starfið mitt hér svona formlega. Þannig að ég er mjög ánægð með að vera komin heim og ef ég finn góðan sushi-stað þá er lífið fullkomið," segir Sigríður og hlær.
Matur Mest lesið Falska söngkonan á leið í meðferð Lífið Eva segir lífið betra með Kára Stefáns Lífið Erfið lífsreynsla að þurfa að yfirgefa heimili sitt Lífið Tíu myndarleg einbýlishús á höfuðborgarsvæðinu Lífið Gísli Pálmi í fótbolta með Barry Keoghan Lífið „Unun að troðið sé á manni þegar svona er“ Lífið Sara Davíðs fann ástina í örmum flugstjóra Lífið Hélt niðri í sér hlátrinum yfir fölskum þjóðsöngnum Lífið Hildur Vala og Kjartan keyptu raðhús í Fossvogi Lífið Logi Bergmann var tekinn Lífið Fleiri fréttir Kanónur með listræna þrennu á Flateyri „Leiðin verður að vera óviss svo vel sé“ „Ég lofa miklu blóði“ Gera grín að bransanum með „virtustu verðlaunum heims“ Fjöldamet á stærstu listasýningu í sögu Hornafjarðar „Hluti af heild sem við skiljum ekki“ Magnús Geir endurráðinn þjóðleikhússtjóri „Ef ég væri einmana myndi ég ganga í Sjálfstæðisflokkinn“ Myndaveisla: Níu líf of stórkostleg fyrir eftirsjá Þau eru tilnefnd til Ísnálarinnar í ár Hvað eigum við að kalla eiginmann forseta? Sjá meira