„Minningu hans verður haldið á lofti á Sægreifanum“ Birgir Olgeirsson skrifar 11. febrúar 2015 10:34 Kjartan Halldórsson og Elísabet Jean Skúladóttir við hlið eftirmyndar Kjartans sem er að finna á Sægreifanum. „Hann var alveg einstakur,“ segir Elísabet Jean Skúladóttir um Kjartan Halldórsson, kenndan við Sægreifann, sem andaðist á Borgarspítalnum síðastliðinn sunnudag 75 ára að aldri. Kjartan starfaði lengst af við sjómennsku en ákvað árið 2002 að fara í land og opna fiskbúð við Reykjavíkurhöfn. Var það ætlun Kjartans að selja fisk og sjávarfang og varð búðin fljótt vinsæl hjá erlendum ferðamönnum sem vildu endilega fá að smakka þær afurðir sem Kjartan seldi. Úr varð að hann brást við þessari bón með því að laga humarsúpu og grilla fisk á spjótum handa gestum staðarins og þá var ekki aftur snúið og er staðurinn í dag einn af vinsælustu veitingastöðum borgarinnar.Úr afmælisfögnuði Kjartans á Sægreifanum.Kjartan fylgdi með í kaupunum Elísabet Jean hóf störf hjá Kjartani fyrir átta árum í hlutastarfi en árið 2011 keypti hún staðinn af honum og hefur rekið hann síðan. Kjartan var þó aldrei langt undan enda fylgdi hann með í kaupunum. „Já, hann fylgdi með. Það stóð í smáa letrinu á kaupsamningnum. Hann sagði að ég hefði gleymt að lesa það,“ segir Elísabet sem segir Kjartan hafa verið einstaklega skemmtilegan karakter. „Hann var rosalega hjartahlýr og vildi allt fyrir alla gera. Hann gat líka verið mjög skapmikill og ákveðinn í sínum skoðunum og við höfum glaðst og rifist, allt í einu, en við náðum rosalega vel saman. Hann var svona týpa sem þú þurftir að læra vel inn á,“ segir Elísabet.Elísabet lýsir Kjartani sem einstaklega hjartahlýjum manni sem vildi allt fyrir alla gera.Vísir/Valgardur„Sægreifinn var allt hans líf“ Hún segir Kjartan hafa verið vinnuþjark sem þurfti alltaf að hafa eitthvað fyrir stafni. „Hann var alltaf með nýjar hugmyndir. Það var líka ástæðan fyrir því að það gekk vel hjá honum. Hann var alltaf að, alveg fram á síðustu stundu. Sægreifinn var allt hans líf. Þó hann lægi inn á spítala og væri fárveikur þá var það fyrsta sem hann spurði þegar maður heimsótti hann hvort það væri ekki nóg að gera og hvort það væri búið að hella upp á kaffi,“ segir Elísabet og segir anda Kjartans fylgja Sægreifanum. „Minningu hans verður haldið á lofti á Sægreifanum. Hann er líka með afleysingamann niður frá. Við létum steypa mót af honum. Hann situr þarna í fullri vaxmynd niður frá. Hann vildi vera þarna hvort sem hann væri lífs eða liðinn,“ segir Elísabet. Tengdar fréttir Sægreifinn nær alþjóðlegri frægð Bandaríska dagblaðið New York Times fjallaði nýlega um Ísland á vefsíðu sinni. Greinin fjallaði um humarsúpuna sem er á boðstólum á veitingastaðnum Sægreifanum í Reykjavík og var henni lýst sem þeirri bestu sem blaðamaðurinn hafði bragðað. 13. nóvember 2006 21:05 Hörkukarl sem lætur hreinlega allt flakka Eiríkur Guðmundsson frumsýnir heimildarmynd um hinn eina sanna sægreifa á Kirkjubæjarklaustri í dag. 15. nóvember 2014 17:00 Tvífari sestur upp á Sægreifanum Veitingastaðurinn Sægreifinn hefur látið gera afsteypu af stofnanda fyrirtækisins, "sál og andliti“, Kjartani Halldórssyni sjómanni. Tvífarinn situr öllum stundum á Sægreifanum. "Hann þegir að minnsta kosti,“ segir nýr eigandi flesta hafa á orði. 20. september 2013 07:00 Sægreifinn og Búllan í Washington Post Fallega var fjallað um veitingastaðina Hamborgarabúlluna og Sægreifann í grein í Washington Post fyrr í mánuðinum. Greinarhöfundur segir frá upplifun sinni og samferðamanns hans í ætisleit á götum Reykjavíkurborgar. 30. maí 2007 00:01 Humarsúpa Sægreifans í New York Times Í sunnudagsblaði New York Times var fjallað afar vinsamlega um humarsúpu Sægreifans, sem Kjartan Halldórsson rekur við Reykjavíkurhöfn. Blaðið lýsti súpunni sem erkitýpískri og sagði hana hreina og beina, þjóðlega, algerlega svikalausa og það fyrsta sem menn skyldu fá sér þegar þeir kæmu í bæinn. 14. nóvember 2006 22:18 Mikil upphefð fyrir lítinn veitingastað við höfnina Veitingastaðurinn Sægreifinn, og sérstaklega humarsúpan sem prýðir matseðil hans, hlaut á sunnudag lofsamlega umfjöllun í þeim hluta New York Times sem helgaður er ferðalögum. Þetta ætti ekki að koma þeim sem stundað hafa staðinn á óvart, en hann hefur notið mikilla vinsælda. 14. nóvember 2006 12:30 Mest lesið Sigurvegarar í keppni Musks ekki valdir af handahófi Erlent Gera nú ráð fyrir 43 prósent meiri halla á ríkissjóði Innlent Útsendarar GRU sagðir hafa sent eldsprengjur með flugvélum Erlent Pennsylvanía nauðsynleg til að tryggja sigur Erlent „Þetta var hræðilegt slys“ Innlent Kosningavaktin: Íslendingar ganga að kjörborðinu Innlent Stjórnarliðið reynir að hysja upp um sig brækurnar í vegamálum Innlent Formaður Kyndils lést í slysinu við Tungufljót Innlent Einn fluttur á sjúkrahús eftir árekstur Innlent Rauð veðurviðvörun og 80 flugferðum aflýst eða frestað Erlent Fleiri fréttir Gera nú ráð fyrir 43 prósent meiri halla á ríkissjóði Stjórnarliðið reynir að hysja upp um sig brækurnar í vegamálum Einn fluttur á sjúkrahús eftir árekstur Grasrótin að styrkjast eftir samstarf sem mögulega var of dýrkeypt Haustið 2008 að einhverju leyti „reyfarakennt“ Sex kílómetrar urðu átta í straumhörðum og ísköldum sjónum „Þetta var hræðilegt slys“ Hræðilegt slys og sögulegar kosningar Mögulega merki um að lítið magn kviku hafi verið á ferð Læknar boða miklu harðari aðgerðir Sigurður Ingi þögull um búsetuúrræðin Formaður Kyndils lést í slysinu við Tungufljót Leituðu áfram undir ís vegna misræmis milli lista og leiðsögumanna Yfirbuguðu konu með lítið barn og hníf í hendi Sjálfstæðismenn vilja taka upp samræmd próf Sjónum beint til vinstri í kosningapallborðinu Ríkið þrýsti læknum út í harðari verkfallsaðgerðir Aukaþingmaður leikur enn lausum hala Baráttan í Bandaríkjunum á lokametrunum Málið komið á „endastöð“ og rannsókn lokið Bergþór hæðist að Bjarna og Sigurði Inga Enginn stjórnmálamaður á loftslagsráðstefnu „Brottfararúrræði þurfa ekki að vera grimm eða harðneskjuleg” Enginn verið stuðaður með rafbyssu ennþá Þétt skjálftavirkni í nótt en ekki nægur kraftur fyrir kvikuhlaup Verkfallið hafi mikil áhrif á fáar fjölskyldur og lítil áhrif á samfélagið Umræða á Bylgjunni ekki ígildi stjórnvaldsákvörðunar Selur íbúð sem hann gerði upp og flytur í ódýrari íbúð Banaslys við Tungufljót Íbúum fjölgar og fjölgar í Fjallabyggð Sjá meira
„Hann var alveg einstakur,“ segir Elísabet Jean Skúladóttir um Kjartan Halldórsson, kenndan við Sægreifann, sem andaðist á Borgarspítalnum síðastliðinn sunnudag 75 ára að aldri. Kjartan starfaði lengst af við sjómennsku en ákvað árið 2002 að fara í land og opna fiskbúð við Reykjavíkurhöfn. Var það ætlun Kjartans að selja fisk og sjávarfang og varð búðin fljótt vinsæl hjá erlendum ferðamönnum sem vildu endilega fá að smakka þær afurðir sem Kjartan seldi. Úr varð að hann brást við þessari bón með því að laga humarsúpu og grilla fisk á spjótum handa gestum staðarins og þá var ekki aftur snúið og er staðurinn í dag einn af vinsælustu veitingastöðum borgarinnar.Úr afmælisfögnuði Kjartans á Sægreifanum.Kjartan fylgdi með í kaupunum Elísabet Jean hóf störf hjá Kjartani fyrir átta árum í hlutastarfi en árið 2011 keypti hún staðinn af honum og hefur rekið hann síðan. Kjartan var þó aldrei langt undan enda fylgdi hann með í kaupunum. „Já, hann fylgdi með. Það stóð í smáa letrinu á kaupsamningnum. Hann sagði að ég hefði gleymt að lesa það,“ segir Elísabet sem segir Kjartan hafa verið einstaklega skemmtilegan karakter. „Hann var rosalega hjartahlýr og vildi allt fyrir alla gera. Hann gat líka verið mjög skapmikill og ákveðinn í sínum skoðunum og við höfum glaðst og rifist, allt í einu, en við náðum rosalega vel saman. Hann var svona týpa sem þú þurftir að læra vel inn á,“ segir Elísabet.Elísabet lýsir Kjartani sem einstaklega hjartahlýjum manni sem vildi allt fyrir alla gera.Vísir/Valgardur„Sægreifinn var allt hans líf“ Hún segir Kjartan hafa verið vinnuþjark sem þurfti alltaf að hafa eitthvað fyrir stafni. „Hann var alltaf með nýjar hugmyndir. Það var líka ástæðan fyrir því að það gekk vel hjá honum. Hann var alltaf að, alveg fram á síðustu stundu. Sægreifinn var allt hans líf. Þó hann lægi inn á spítala og væri fárveikur þá var það fyrsta sem hann spurði þegar maður heimsótti hann hvort það væri ekki nóg að gera og hvort það væri búið að hella upp á kaffi,“ segir Elísabet og segir anda Kjartans fylgja Sægreifanum. „Minningu hans verður haldið á lofti á Sægreifanum. Hann er líka með afleysingamann niður frá. Við létum steypa mót af honum. Hann situr þarna í fullri vaxmynd niður frá. Hann vildi vera þarna hvort sem hann væri lífs eða liðinn,“ segir Elísabet.
Tengdar fréttir Sægreifinn nær alþjóðlegri frægð Bandaríska dagblaðið New York Times fjallaði nýlega um Ísland á vefsíðu sinni. Greinin fjallaði um humarsúpuna sem er á boðstólum á veitingastaðnum Sægreifanum í Reykjavík og var henni lýst sem þeirri bestu sem blaðamaðurinn hafði bragðað. 13. nóvember 2006 21:05 Hörkukarl sem lætur hreinlega allt flakka Eiríkur Guðmundsson frumsýnir heimildarmynd um hinn eina sanna sægreifa á Kirkjubæjarklaustri í dag. 15. nóvember 2014 17:00 Tvífari sestur upp á Sægreifanum Veitingastaðurinn Sægreifinn hefur látið gera afsteypu af stofnanda fyrirtækisins, "sál og andliti“, Kjartani Halldórssyni sjómanni. Tvífarinn situr öllum stundum á Sægreifanum. "Hann þegir að minnsta kosti,“ segir nýr eigandi flesta hafa á orði. 20. september 2013 07:00 Sægreifinn og Búllan í Washington Post Fallega var fjallað um veitingastaðina Hamborgarabúlluna og Sægreifann í grein í Washington Post fyrr í mánuðinum. Greinarhöfundur segir frá upplifun sinni og samferðamanns hans í ætisleit á götum Reykjavíkurborgar. 30. maí 2007 00:01 Humarsúpa Sægreifans í New York Times Í sunnudagsblaði New York Times var fjallað afar vinsamlega um humarsúpu Sægreifans, sem Kjartan Halldórsson rekur við Reykjavíkurhöfn. Blaðið lýsti súpunni sem erkitýpískri og sagði hana hreina og beina, þjóðlega, algerlega svikalausa og það fyrsta sem menn skyldu fá sér þegar þeir kæmu í bæinn. 14. nóvember 2006 22:18 Mikil upphefð fyrir lítinn veitingastað við höfnina Veitingastaðurinn Sægreifinn, og sérstaklega humarsúpan sem prýðir matseðil hans, hlaut á sunnudag lofsamlega umfjöllun í þeim hluta New York Times sem helgaður er ferðalögum. Þetta ætti ekki að koma þeim sem stundað hafa staðinn á óvart, en hann hefur notið mikilla vinsælda. 14. nóvember 2006 12:30 Mest lesið Sigurvegarar í keppni Musks ekki valdir af handahófi Erlent Gera nú ráð fyrir 43 prósent meiri halla á ríkissjóði Innlent Útsendarar GRU sagðir hafa sent eldsprengjur með flugvélum Erlent Pennsylvanía nauðsynleg til að tryggja sigur Erlent „Þetta var hræðilegt slys“ Innlent Kosningavaktin: Íslendingar ganga að kjörborðinu Innlent Stjórnarliðið reynir að hysja upp um sig brækurnar í vegamálum Innlent Formaður Kyndils lést í slysinu við Tungufljót Innlent Einn fluttur á sjúkrahús eftir árekstur Innlent Rauð veðurviðvörun og 80 flugferðum aflýst eða frestað Erlent Fleiri fréttir Gera nú ráð fyrir 43 prósent meiri halla á ríkissjóði Stjórnarliðið reynir að hysja upp um sig brækurnar í vegamálum Einn fluttur á sjúkrahús eftir árekstur Grasrótin að styrkjast eftir samstarf sem mögulega var of dýrkeypt Haustið 2008 að einhverju leyti „reyfarakennt“ Sex kílómetrar urðu átta í straumhörðum og ísköldum sjónum „Þetta var hræðilegt slys“ Hræðilegt slys og sögulegar kosningar Mögulega merki um að lítið magn kviku hafi verið á ferð Læknar boða miklu harðari aðgerðir Sigurður Ingi þögull um búsetuúrræðin Formaður Kyndils lést í slysinu við Tungufljót Leituðu áfram undir ís vegna misræmis milli lista og leiðsögumanna Yfirbuguðu konu með lítið barn og hníf í hendi Sjálfstæðismenn vilja taka upp samræmd próf Sjónum beint til vinstri í kosningapallborðinu Ríkið þrýsti læknum út í harðari verkfallsaðgerðir Aukaþingmaður leikur enn lausum hala Baráttan í Bandaríkjunum á lokametrunum Málið komið á „endastöð“ og rannsókn lokið Bergþór hæðist að Bjarna og Sigurði Inga Enginn stjórnmálamaður á loftslagsráðstefnu „Brottfararúrræði þurfa ekki að vera grimm eða harðneskjuleg” Enginn verið stuðaður með rafbyssu ennþá Þétt skjálftavirkni í nótt en ekki nægur kraftur fyrir kvikuhlaup Verkfallið hafi mikil áhrif á fáar fjölskyldur og lítil áhrif á samfélagið Umræða á Bylgjunni ekki ígildi stjórnvaldsákvörðunar Selur íbúð sem hann gerði upp og flytur í ódýrari íbúð Banaslys við Tungufljót Íbúum fjölgar og fjölgar í Fjallabyggð Sjá meira
Sægreifinn nær alþjóðlegri frægð Bandaríska dagblaðið New York Times fjallaði nýlega um Ísland á vefsíðu sinni. Greinin fjallaði um humarsúpuna sem er á boðstólum á veitingastaðnum Sægreifanum í Reykjavík og var henni lýst sem þeirri bestu sem blaðamaðurinn hafði bragðað. 13. nóvember 2006 21:05
Hörkukarl sem lætur hreinlega allt flakka Eiríkur Guðmundsson frumsýnir heimildarmynd um hinn eina sanna sægreifa á Kirkjubæjarklaustri í dag. 15. nóvember 2014 17:00
Tvífari sestur upp á Sægreifanum Veitingastaðurinn Sægreifinn hefur látið gera afsteypu af stofnanda fyrirtækisins, "sál og andliti“, Kjartani Halldórssyni sjómanni. Tvífarinn situr öllum stundum á Sægreifanum. "Hann þegir að minnsta kosti,“ segir nýr eigandi flesta hafa á orði. 20. september 2013 07:00
Sægreifinn og Búllan í Washington Post Fallega var fjallað um veitingastaðina Hamborgarabúlluna og Sægreifann í grein í Washington Post fyrr í mánuðinum. Greinarhöfundur segir frá upplifun sinni og samferðamanns hans í ætisleit á götum Reykjavíkurborgar. 30. maí 2007 00:01
Humarsúpa Sægreifans í New York Times Í sunnudagsblaði New York Times var fjallað afar vinsamlega um humarsúpu Sægreifans, sem Kjartan Halldórsson rekur við Reykjavíkurhöfn. Blaðið lýsti súpunni sem erkitýpískri og sagði hana hreina og beina, þjóðlega, algerlega svikalausa og það fyrsta sem menn skyldu fá sér þegar þeir kæmu í bæinn. 14. nóvember 2006 22:18
Mikil upphefð fyrir lítinn veitingastað við höfnina Veitingastaðurinn Sægreifinn, og sérstaklega humarsúpan sem prýðir matseðil hans, hlaut á sunnudag lofsamlega umfjöllun í þeim hluta New York Times sem helgaður er ferðalögum. Þetta ætti ekki að koma þeim sem stundað hafa staðinn á óvart, en hann hefur notið mikilla vinsælda. 14. nóvember 2006 12:30