Aðeins boðið upp á fimmtán rétti á tæp 30 þúsund Heimir Már Pétursson skrifar 21. febrúar 2017 20:30 Í Kaupmannahöfn er óvenjulegur matsölustaður sem aðeins tekur þrjátíu gesti og býður eingöngu upp á eitt val á matseðli, sem reyndar eru fimmtán réttir. Ungur Íslendingur er yfirþjónn á staðnum og sem hann segir njóta mikilla vinsælda. Heimir Már leit við hjá honum á dögunum. Veitingastaðurinn Kadeau (Kadó) í Kaupmannahöfn er sérstakur fyrir margra hluta sakir. Hann á rætur sínar að rekja til þess að eigendurnir opnuðu sumarveitingastað á eyjunni Borgundarhólmi fyrir tíu árum og notuðu eingöngu hráefni þaðan í matargerð sína. Fyrir rúmu ári opnuðu þeir síðan Kadeau veitingastaðinn í Kaupmannahöfn sem einnig nýtir eingöngu hráefni frá eynni og úr sjónum í kring um hana. Og á Kadeau er hálf íslenskur yfirþjónn, Kristinn Eyfjörð Pedersen, en hann hefur reyndar búið alla sína ungu ævi í Danmörku og því ekki mjög sleipur í íslenskunni. En það kostar litlar 29 þúsund íslenskar krónur að borða á Kadeau og vilji menn einnig drekka áfengi með matnum er aðeins hægt að velja um fyrirfram ákveðinn vínseðil og hann kostar 1.700 danskar eða um 27 þúsund íslenskrar krónur. Matur og vín kosta því samanlagt um 56 þúsund krónur. Þrátt fyrir verðið og að staðurinn tekur aðeins að hámarki á móti 30 gestum í einu, gengur reksturinn vel að sögn Kristins Eyfjörð en horfa má á heimsókn Heimis Más Péturssonar á þennan einstaka matsölustað í spilaranum hér fyrir ofan. Mest lesið Fylgdu eftir ábendingum um aðkomu undirheimanna Innlent Ekki í belti og undir áhrifum þegar hann lést Innlent Skaut hundinn sjálfur og fékk háa sekt Innlent Skipti öllu máli að telja drykkina Innlent Svikahrappurinn bjó í íbúð hinnar látnu í níu ár Innlent Holan alls ekki eina slysagildran Innlent Uppruni stjarnanna óþekktur: „Hver andskotinn hefur verið að setja þetta inn?“ Innlent „Þingflokkur Pírata braut á mér“ Innlent Hætta að sekta fyrir notkun nagladekkja Innlent Spurð hvort hún ætli sér ekkert meira en kennarastarf Innlent Fleiri fréttir Stjórnlaus ásókn í megrunarlyf og „árás“ á flugvöll Svikahrappurinn bjó í íbúð hinnar látnu í níu ár Dómur yfir Alberti kveðinn upp á fimmtudag Með ófullnægjandi hjálm þegar banaslys varð „Það er af og frá að ég hafi brotið lög“ Fjölmenntu í Aðalbyggingu HÍ og vilja svör frá rektor „Þingflokkur Pírata braut á mér“ Áfram lokuð þar sem viðgerðirnar undu upp á sig Spurð hvort hún ætli sér ekkert meira en kennarastarf Niðurstaða um Ölfusárbrú væntanleg í þessari viku Skaut hundinn sjálfur og fékk háa sekt Hætta að sekta fyrir notkun nagladekkja Svandís ræðir við hina formennina og ár af átökum fyrir botni Miðjarðarhafs Fylgdu eftir ábendingum um aðkomu undirheimanna Ræstu út mannskap til að kanna frágang fleiri brunna Afgerandi meirihluti með málstað Palestínumanna Ekki í belti og undir áhrifum þegar hann lést Skiptar skoðanir um umtalaða bókun við EES-samninginn Augljóst að ríkisstjórnarsamstarfið sé að nálgast leiðarlok Holan alls ekki eina slysagildran Skipti öllu máli að telja drykkina Segir ráðherra neita að afhenda gögn um bókun 35 Tveir handteknir í tengslum við slagsmál Athafnamaðurinn Þráinn Hafstein Kristjánsson látinn Uppruni stjarnanna óþekktur: „Hver andskotinn hefur verið að setja þetta inn?“ Nýtt eftirlitskerfi á ytri landamærum Schengen-svæðisins Öflugur skjálfti í Bárðarbunguöskju „Hann hverfur ofan í jörðina“ Heppni að ekki fór verr þegar tveggja ára drengur féll niður nokkra metra Risaþotan flaug aftur yfir Reykjavíkursvæðið Sjá meira
Í Kaupmannahöfn er óvenjulegur matsölustaður sem aðeins tekur þrjátíu gesti og býður eingöngu upp á eitt val á matseðli, sem reyndar eru fimmtán réttir. Ungur Íslendingur er yfirþjónn á staðnum og sem hann segir njóta mikilla vinsælda. Heimir Már leit við hjá honum á dögunum. Veitingastaðurinn Kadeau (Kadó) í Kaupmannahöfn er sérstakur fyrir margra hluta sakir. Hann á rætur sínar að rekja til þess að eigendurnir opnuðu sumarveitingastað á eyjunni Borgundarhólmi fyrir tíu árum og notuðu eingöngu hráefni þaðan í matargerð sína. Fyrir rúmu ári opnuðu þeir síðan Kadeau veitingastaðinn í Kaupmannahöfn sem einnig nýtir eingöngu hráefni frá eynni og úr sjónum í kring um hana. Og á Kadeau er hálf íslenskur yfirþjónn, Kristinn Eyfjörð Pedersen, en hann hefur reyndar búið alla sína ungu ævi í Danmörku og því ekki mjög sleipur í íslenskunni. En það kostar litlar 29 þúsund íslenskar krónur að borða á Kadeau og vilji menn einnig drekka áfengi með matnum er aðeins hægt að velja um fyrirfram ákveðinn vínseðil og hann kostar 1.700 danskar eða um 27 þúsund íslenskrar krónur. Matur og vín kosta því samanlagt um 56 þúsund krónur. Þrátt fyrir verðið og að staðurinn tekur aðeins að hámarki á móti 30 gestum í einu, gengur reksturinn vel að sögn Kristins Eyfjörð en horfa má á heimsókn Heimis Más Péturssonar á þennan einstaka matsölustað í spilaranum hér fyrir ofan.
Mest lesið Fylgdu eftir ábendingum um aðkomu undirheimanna Innlent Ekki í belti og undir áhrifum þegar hann lést Innlent Skaut hundinn sjálfur og fékk háa sekt Innlent Skipti öllu máli að telja drykkina Innlent Svikahrappurinn bjó í íbúð hinnar látnu í níu ár Innlent Holan alls ekki eina slysagildran Innlent Uppruni stjarnanna óþekktur: „Hver andskotinn hefur verið að setja þetta inn?“ Innlent „Þingflokkur Pírata braut á mér“ Innlent Hætta að sekta fyrir notkun nagladekkja Innlent Spurð hvort hún ætli sér ekkert meira en kennarastarf Innlent Fleiri fréttir Stjórnlaus ásókn í megrunarlyf og „árás“ á flugvöll Svikahrappurinn bjó í íbúð hinnar látnu í níu ár Dómur yfir Alberti kveðinn upp á fimmtudag Með ófullnægjandi hjálm þegar banaslys varð „Það er af og frá að ég hafi brotið lög“ Fjölmenntu í Aðalbyggingu HÍ og vilja svör frá rektor „Þingflokkur Pírata braut á mér“ Áfram lokuð þar sem viðgerðirnar undu upp á sig Spurð hvort hún ætli sér ekkert meira en kennarastarf Niðurstaða um Ölfusárbrú væntanleg í þessari viku Skaut hundinn sjálfur og fékk háa sekt Hætta að sekta fyrir notkun nagladekkja Svandís ræðir við hina formennina og ár af átökum fyrir botni Miðjarðarhafs Fylgdu eftir ábendingum um aðkomu undirheimanna Ræstu út mannskap til að kanna frágang fleiri brunna Afgerandi meirihluti með málstað Palestínumanna Ekki í belti og undir áhrifum þegar hann lést Skiptar skoðanir um umtalaða bókun við EES-samninginn Augljóst að ríkisstjórnarsamstarfið sé að nálgast leiðarlok Holan alls ekki eina slysagildran Skipti öllu máli að telja drykkina Segir ráðherra neita að afhenda gögn um bókun 35 Tveir handteknir í tengslum við slagsmál Athafnamaðurinn Þráinn Hafstein Kristjánsson látinn Uppruni stjarnanna óþekktur: „Hver andskotinn hefur verið að setja þetta inn?“ Nýtt eftirlitskerfi á ytri landamærum Schengen-svæðisins Öflugur skjálfti í Bárðarbunguöskju „Hann hverfur ofan í jörðina“ Heppni að ekki fór verr þegar tveggja ára drengur féll niður nokkra metra Risaþotan flaug aftur yfir Reykjavíkursvæðið Sjá meira