Komu til Íslands á flótta en reka nú veitingastað og túlkaþjónustu Vésteinn Örn Pétursson skrifar 8. ágúst 2019 08:30 Hassan og Zahra á nýja staðnum sem ku hafa fengið góðar viðtökur. Vísir/Aðsend Skyndibitastaðurinn Afghan Style opnaði í Langarima í Grafarvogi í gær en um er að ræða fyrsta skyndibitastaðinn hér á landi sem býður upp á afganskan eða persneskan skyndibita. Eigendur staðarins eru hjónin Hassan Raza Akbari og Zahra Mesbah Sayed Ali. Þau eru bæði frá Afganistan. Í samtali við Vísi sagði Zahra að staðurinn hafi verið opnaður almenningi klukkan tíu í gær og að boðið hafi verið upp á sérstök tilboð í tilefni af opnun staðarins, sem er staðsettur þar sem skyndibitastaðurinn Rima Grill var áður. Zahra kveðst spennt fyrir verkefninu sem fram undan er í veitingarekstrinum. Maturinn sem boðið sé upp á sé hefðbundinn afganskur matur. Af Facebook-síðu staðarins má ráða að meðal rétta sem eru á boðstólum séu ýmiskonar kebabréttir, hrísgrjónarétturinn biryani og kofta-samloka, en kofta er regnhlífarhugtak yfir ýmsa kjötrétti sem eiga uppruna í nokkrum mismunandi matarmenningarheimum, meðal annars afgönskum.Unnu í mánuð að opnun staðarins Zahra segir húsnæðið að mörgu leyti hafa verið tilbúið til veitingarekstrar, enda var rekinn skyndibitastaður þar áður en þau Zahra og Hassan tóku við húsnæðinu. Þrátt fyrir það segir hún að húsnæðið hafi þarfnast einhverra lagfæringa til þess að falla betur að þeim rekstri sem þau hjón höfðu í huga.Staðurinn er til húsa í Langarima 21-23.Vísir/AðsendHún segist þá finna fyrir góðum móttökum frá Íslendingum og að hún hafi skynjað spennu fyrir opnun staðarins. Á Facebook-síðu Afghan Style má sjá marga Íslendinga lýsa yfir ánægju sinni með komu staðarins í Grafarvoginn og segjast margir hlakka til að bragða á því sem þar verður á boðstólum.Komu til Íslands á flótta Saga þeirra hjóna er afar áhugaverð en þau komu bæði hingað til lands í leit að betra lífi. Hassan kom hingað til lands árið 2007. Hann hafði stungið af að heiman ásamt kærustu sinni til að ganga í hjónaband en hún var barnshafandi. Hjónabandið var í óþökk fjölskyldu brúðarinnar þannig að þegar þau sneru aftur fjórum mánuðum seinna beið þeirra grimmileg hefnd. Hún féll fyrir hendi föður síns en Hassan var sendur af ættingjum sínum til Grikklands. Hann varð þar fyrir hnífaárás samlanda sinna og ætlaði því að reyna að komast til Kanada. Hann millilenti hér á landi og var þá stöðvaður. Þá átti hann engra annarra kosta völ en að sækja um hæli hér í miðju efnahagshruninu. Hann hefur gert ýmislegt til að falla inn í íslenskt samfélag, unnið sem aðstoðarmaður í eldhúsi og bílstjóri svo eitthvað sé nefnt. Fyrir fyrsta starfið sitt fékk hann engin laun eftir þriggja mánaða vinnu þar sem fyrirtækið varð gjaldþrota. Í viðtali við Stöð 2 árið 2015, í tilefni þess að hann væri að verða íslenskur ríkisborgari, sagði hann engan vafa leika á því að hér ætlaði hann að vera til æviloka. Meðal fyrstu afgönsku kvótaflóttamanna hér á landi Zahra kom hingað til lands árið 2012, með móður sinni og yngri systur og voru þær meðal fyrstu afgönsku kvótaflóttamannanna til þess að koma hingað til lands. Hún er fædd í Íran en á afganska foreldra. Aðstæður mæðgnanna sem kvenna af afgönskum uppruna voru afar erfiðar í Íran, eins og hún greindi frá í viðtali við Stöð 2 í lok síðasta árs.Systurnar komu til Íslands ásamt móður sinni sem kvótaflóttamenn haustið 2012. Hér eru þær ásamt dóttur Zöhru og Hassans.Vísir/Friðrik Þór„Ég get ekki ímyndað mér núna hver var tilfinningin mín á þeim tíma. Af því að við gátum ekki farið í háskóla, eða við þurftum að borga mjög mikið. Og við gátum ekki keyrt mótorhjól né bíl,“ útskýrir Zahra sem segir mikla mismunun hafa ríkt í garð Afgana í Íran. „Þetta var erfitt fyrir barn,“ sagði hún í því viðtali. Zahra fékk íslenskan ríkisborgararétt í desember í fyrra. Saman eiga þau Zahra og Hassan rúmlega eins og hálfs árs gamla dóttur.Veitingar og túlkaþjónusta Hassan er útskrifaður kokkur og segir Zahra að eldamennskan eigi hug hans allan. „Hann langar mjög mikið að elda, og mig líka. Hann er alltaf að hugsa um það,“ segir Zahra í samtali við Vísi. Þess vegna hafi þau bæði stokkið til þegar tækifæri á því að opna afganskan skyndibitastað gafst. Hjónin eru þó ekki aðeins í veitingabransanum en þau reka einnig túlkaþjónustu sem túlkar yfir á fimmtán mismunandi tungumál. Meðal þeirra tungumála sem þjónusta þeirra, Kabul ehf, tekur að sér að túlka eru pólska, indverska, farsí og spænska. Flóttafólk á Íslandi Hælisleitendur Reykjavík Veitingastaðir Mest lesið Dæmi um fimmtíu prósenta hækkun á matvöru Neytendur Rukkaður um 2800 króna aukagjald í Reynisfjöru Neytendur Gapandi hissa að sjá túrista skipta á milli sín mat: „Ég sárlega vorkenndi þeim“ Neytendur Tælenskt hveiti úr umferð Neytendur Ofuráhersla á umhverfismálin þegar sjálfbærnin snýst í raun um fólk Atvinnulíf Hugmyndir fyrir tómlega vinnustaði og leiðinlega vinnudaga Atvinnulíf „Við erum ekki að fara að vinna“ Neytendur Ódýrara að velja erlenda gjaldmiðilinn í posum erlendis Neytendur Stærstu fyrirtækin orðið af 747 milljörðum Viðskipti erlent Horfurnar versna hjá Play sem kippir afkomuspá úr gildi Neytendur Fleiri fréttir Hagnaður Arion banka dregst saman milli ára Play tapaði milljarði en staðan „mjög traust“ að mati forstjórans Bein útsending: Play kynnir uppgjör Barátta Seðlabankans löngu töpuð Formaðurinn neiti að horfast í augu við einkunnaverðbólgu Gústi Jó ráðinn markaðsstjóri Vöruverndar Verðbólgutölur minnki líkur á vaxtalækkun „allverulega“ Þekkja engin dæmi um að lögheimilisskráning stöðvi fasteignasölu Eyþór fyllir í skarð Rósu hjá Heimum Verðbólga eykst milli mánaða Stýrivextir mögulega ekki lækkaðir fyrr en í febrúar „Ljóst að staðan er mjög strembin“ Móðurfélag Össurar hagnaðist um 2,8 milljarða á metfjórðungi Fækkun ferðamanna gæti komið íbúðum á markað Fækkun ferðamanna mögulega leitt til hraðari lækkunar stýrivaxta Fá hundrað milljónir til að þróa gervigreind Styrkás kaupir Kraft Landsliðskokkur kaupir hverfisstaðinn: „Þetta gerðist í rauninni bara mjög hratt“ KFC á Íslandi segir meinta ljósmynd viðskiptavinar „falska“ Komust ekki inn á netbanka vegna bilunar Titringur á bókunarmarkaði: „Í kjörstöðu til að taka yfir þennan markað“ Landsbankinn hagnaðist um 16 milljarða eftir skatt Víkingur skiptir um hlutverk hjá Öskju Einar Hrafn ráðinn markaðsstjóri 1,4 milljarða sparnaður af uppsögnum 140 starfsmanna í maí og júní „Sérkennileg“ hækkun íbúðaverðs á tímum hárra vaxta Leiguverð heldur áfram að hækka „Það er verið að ríkisvæða húsnæðismarkaðinn“ Leggja upp laupana í Lundúnum Annað tilboð borist í Skagann 3X Sjá meira
Skyndibitastaðurinn Afghan Style opnaði í Langarima í Grafarvogi í gær en um er að ræða fyrsta skyndibitastaðinn hér á landi sem býður upp á afganskan eða persneskan skyndibita. Eigendur staðarins eru hjónin Hassan Raza Akbari og Zahra Mesbah Sayed Ali. Þau eru bæði frá Afganistan. Í samtali við Vísi sagði Zahra að staðurinn hafi verið opnaður almenningi klukkan tíu í gær og að boðið hafi verið upp á sérstök tilboð í tilefni af opnun staðarins, sem er staðsettur þar sem skyndibitastaðurinn Rima Grill var áður. Zahra kveðst spennt fyrir verkefninu sem fram undan er í veitingarekstrinum. Maturinn sem boðið sé upp á sé hefðbundinn afganskur matur. Af Facebook-síðu staðarins má ráða að meðal rétta sem eru á boðstólum séu ýmiskonar kebabréttir, hrísgrjónarétturinn biryani og kofta-samloka, en kofta er regnhlífarhugtak yfir ýmsa kjötrétti sem eiga uppruna í nokkrum mismunandi matarmenningarheimum, meðal annars afgönskum.Unnu í mánuð að opnun staðarins Zahra segir húsnæðið að mörgu leyti hafa verið tilbúið til veitingarekstrar, enda var rekinn skyndibitastaður þar áður en þau Zahra og Hassan tóku við húsnæðinu. Þrátt fyrir það segir hún að húsnæðið hafi þarfnast einhverra lagfæringa til þess að falla betur að þeim rekstri sem þau hjón höfðu í huga.Staðurinn er til húsa í Langarima 21-23.Vísir/AðsendHún segist þá finna fyrir góðum móttökum frá Íslendingum og að hún hafi skynjað spennu fyrir opnun staðarins. Á Facebook-síðu Afghan Style má sjá marga Íslendinga lýsa yfir ánægju sinni með komu staðarins í Grafarvoginn og segjast margir hlakka til að bragða á því sem þar verður á boðstólum.Komu til Íslands á flótta Saga þeirra hjóna er afar áhugaverð en þau komu bæði hingað til lands í leit að betra lífi. Hassan kom hingað til lands árið 2007. Hann hafði stungið af að heiman ásamt kærustu sinni til að ganga í hjónaband en hún var barnshafandi. Hjónabandið var í óþökk fjölskyldu brúðarinnar þannig að þegar þau sneru aftur fjórum mánuðum seinna beið þeirra grimmileg hefnd. Hún féll fyrir hendi föður síns en Hassan var sendur af ættingjum sínum til Grikklands. Hann varð þar fyrir hnífaárás samlanda sinna og ætlaði því að reyna að komast til Kanada. Hann millilenti hér á landi og var þá stöðvaður. Þá átti hann engra annarra kosta völ en að sækja um hæli hér í miðju efnahagshruninu. Hann hefur gert ýmislegt til að falla inn í íslenskt samfélag, unnið sem aðstoðarmaður í eldhúsi og bílstjóri svo eitthvað sé nefnt. Fyrir fyrsta starfið sitt fékk hann engin laun eftir þriggja mánaða vinnu þar sem fyrirtækið varð gjaldþrota. Í viðtali við Stöð 2 árið 2015, í tilefni þess að hann væri að verða íslenskur ríkisborgari, sagði hann engan vafa leika á því að hér ætlaði hann að vera til æviloka. Meðal fyrstu afgönsku kvótaflóttamanna hér á landi Zahra kom hingað til lands árið 2012, með móður sinni og yngri systur og voru þær meðal fyrstu afgönsku kvótaflóttamannanna til þess að koma hingað til lands. Hún er fædd í Íran en á afganska foreldra. Aðstæður mæðgnanna sem kvenna af afgönskum uppruna voru afar erfiðar í Íran, eins og hún greindi frá í viðtali við Stöð 2 í lok síðasta árs.Systurnar komu til Íslands ásamt móður sinni sem kvótaflóttamenn haustið 2012. Hér eru þær ásamt dóttur Zöhru og Hassans.Vísir/Friðrik Þór„Ég get ekki ímyndað mér núna hver var tilfinningin mín á þeim tíma. Af því að við gátum ekki farið í háskóla, eða við þurftum að borga mjög mikið. Og við gátum ekki keyrt mótorhjól né bíl,“ útskýrir Zahra sem segir mikla mismunun hafa ríkt í garð Afgana í Íran. „Þetta var erfitt fyrir barn,“ sagði hún í því viðtali. Zahra fékk íslenskan ríkisborgararétt í desember í fyrra. Saman eiga þau Zahra og Hassan rúmlega eins og hálfs árs gamla dóttur.Veitingar og túlkaþjónusta Hassan er útskrifaður kokkur og segir Zahra að eldamennskan eigi hug hans allan. „Hann langar mjög mikið að elda, og mig líka. Hann er alltaf að hugsa um það,“ segir Zahra í samtali við Vísi. Þess vegna hafi þau bæði stokkið til þegar tækifæri á því að opna afganskan skyndibitastað gafst. Hjónin eru þó ekki aðeins í veitingabransanum en þau reka einnig túlkaþjónustu sem túlkar yfir á fimmtán mismunandi tungumál. Meðal þeirra tungumála sem þjónusta þeirra, Kabul ehf, tekur að sér að túlka eru pólska, indverska, farsí og spænska.
Flóttafólk á Íslandi Hælisleitendur Reykjavík Veitingastaðir Mest lesið Dæmi um fimmtíu prósenta hækkun á matvöru Neytendur Rukkaður um 2800 króna aukagjald í Reynisfjöru Neytendur Gapandi hissa að sjá túrista skipta á milli sín mat: „Ég sárlega vorkenndi þeim“ Neytendur Tælenskt hveiti úr umferð Neytendur Ofuráhersla á umhverfismálin þegar sjálfbærnin snýst í raun um fólk Atvinnulíf Hugmyndir fyrir tómlega vinnustaði og leiðinlega vinnudaga Atvinnulíf „Við erum ekki að fara að vinna“ Neytendur Ódýrara að velja erlenda gjaldmiðilinn í posum erlendis Neytendur Stærstu fyrirtækin orðið af 747 milljörðum Viðskipti erlent Horfurnar versna hjá Play sem kippir afkomuspá úr gildi Neytendur Fleiri fréttir Hagnaður Arion banka dregst saman milli ára Play tapaði milljarði en staðan „mjög traust“ að mati forstjórans Bein útsending: Play kynnir uppgjör Barátta Seðlabankans löngu töpuð Formaðurinn neiti að horfast í augu við einkunnaverðbólgu Gústi Jó ráðinn markaðsstjóri Vöruverndar Verðbólgutölur minnki líkur á vaxtalækkun „allverulega“ Þekkja engin dæmi um að lögheimilisskráning stöðvi fasteignasölu Eyþór fyllir í skarð Rósu hjá Heimum Verðbólga eykst milli mánaða Stýrivextir mögulega ekki lækkaðir fyrr en í febrúar „Ljóst að staðan er mjög strembin“ Móðurfélag Össurar hagnaðist um 2,8 milljarða á metfjórðungi Fækkun ferðamanna gæti komið íbúðum á markað Fækkun ferðamanna mögulega leitt til hraðari lækkunar stýrivaxta Fá hundrað milljónir til að þróa gervigreind Styrkás kaupir Kraft Landsliðskokkur kaupir hverfisstaðinn: „Þetta gerðist í rauninni bara mjög hratt“ KFC á Íslandi segir meinta ljósmynd viðskiptavinar „falska“ Komust ekki inn á netbanka vegna bilunar Titringur á bókunarmarkaði: „Í kjörstöðu til að taka yfir þennan markað“ Landsbankinn hagnaðist um 16 milljarða eftir skatt Víkingur skiptir um hlutverk hjá Öskju Einar Hrafn ráðinn markaðsstjóri 1,4 milljarða sparnaður af uppsögnum 140 starfsmanna í maí og júní „Sérkennileg“ hækkun íbúðaverðs á tímum hárra vaxta Leiguverð heldur áfram að hækka „Það er verið að ríkisvæða húsnæðismarkaðinn“ Leggja upp laupana í Lundúnum Annað tilboð borist í Skagann 3X Sjá meira