Tæplega þrjátíu prósent samdráttur í sölu lambakjöts milli ára Þorbjörn Þórðarson skrifar 31. ágúst 2011 18:34 Samdráttur í sölu á lambakjöti í júlí er 27,7 prósent milli ára. Tuttugu og sjö prósent minna seldist af lambakjöti í júlí á þessu ári miðað við sama tíma í fyrra. Verslunarmenn segja þetta staðfesta kjötskort í búðum. Margt áhugavert er að finna í samantekt Bændasamtakanna á framleiðslu og sölu búvara fyrir júlí á þessu árið borið saman við sölu og framleiðslu á sama tíma í fyrra. Þarna kemur glögglega í ljós að í júlí á þessu ári seldist 27,7 prósent minna af lambakjöti en á sama tímabili í fyrra. „Þetta er staðfesting á því sem við höfum haldið fram. Það var skortur á lambakjöti þennan mánuð ársins, það er alveg klárt," segir Andrés Magnússon, framkvæmdastjóri Samtaka verslunar og þjónustu. Er þetta ekki skýr vísbendingum að það hafi verið skortur á kjöti í landinu og þið séuð að flytja of mikið út? „Nei, þetta þarf ekki að benda til þess. Nú höfum við haft þá reglu að við skoðum ekki hvern mánuð, enda getur verið mikill breyting í þessu milli mánaða. Það geta verið stórar pantanir, eða millifærslur, sem lenda sitt hvoru megin við mánaðarmót. Þannig að við höfum alltaf metið þetta til þriggja mánaða, eða hvern ársfjórðung," segir Sigurgeir Sindri Sigurgeirsson, formaður Samtaka sauðfjárbænda. Á ársfjórðungnum er þetta 7 prósent samdráttur í sölu lambakjöts milli ára. Andrés Magnússon segir þetta samt óvenjulega mikinn samdrátt, þrátt fyrir að horft sé á ársfjórðunginn, en ekki bara júlí. „Ég held að öllum beri saman um að svona mikill samdráttur í sölu hafi aldrei sést nokkurn tímann áður í sögunni," segir Andrés. Hvernig útskýra bændur þessa minni sölu? Sigurgeir Sindri segir að minni sölu megi rekja til breyttra aðstæðna í þjóðfélaginu. „Við sjáum að heildarkjötneysla er að dragast saman, neysla á lambakjöti aðeins meira en meðaltalið." Mest lesið Þyrlan í vandræðum með að sækja mann sem steig í hver Innlent Gæti orðið ófært í Þórsmörk Innlent Hefur áhyggjur af viðhorfi Viðskiptaráðs Innlent Halla verði að upplýsa um bílakaupin Innlent Lögreglan lýsir eftir My Ky Le Innlent Frumvarp um sviptingu verndar lítur dagsins ljós í haust Innlent Farangurinn varð eftir og þurfa að keyra hringinn til að ná í hann Innlent Ferðamenn festu bíl á Fjallabaksleið nyrðri Innlent Skökk gangstéttarhella eyðilagði líf Ragnheiðar Innlent „Það taka þessu allir með stóískri ró“ Innlent Fleiri fréttir Troðfullt á bílastæði við þjóðveginn og löng bið fram undan Farangurinn varð eftir og þurfa að keyra hringinn til að ná í hann Vatnsflaumur og vísindarannsóknir í Hvalfirði Kunningi lögreglunnar grunaður um alvarlega líkamsárás Þyrlan í vandræðum með að sækja mann sem steig í hver Hefur áhyggjur af viðhorfi Viðskiptaráðs Sækja slasaðan göngumann í Kerlingarfjöll Ferðamenn festu bíl á Fjallabaksleið nyrðri Leita skýringa á stærð hlaupsins sem er nánast búið Hringvegurinn líklega lokaður til kvölds „Það taka þessu allir með stóískri ró“ Jökulhlaup, deilur um grunnskólamál og sundkappi Vegagerðin og deilur um menntakerfið Frumvarp um sviptingu verndar lítur dagsins ljós í haust Mótmæla brottvísun Venesúelamanna við Hallgrímskirkju Hlaupið minnkað verulega en jökullinn skelfur enn Gæti orðið ófært í Þórsmörk Kýldi leigubílstjórann og borgaði ekki Lögreglan lýsir eftir My Ky Le Ekkert bendi til að hlaupið sé afleiðing eldgoss Halla verði að upplýsa um bílakaupin Meira en nóg að gera á Herjólfi í sumar Óljóst hvað veldur svo stórum jökulhlaupum „Vitum ekki til þess að nokkur hafi verið í hættu“ „Rúm tuttugu ár síðan við sáum þessa þróun fyrir“ Óvissustig vegna jökulhlaups og Druslugangan Lýsa yfir óvissustigi og skipa fólki að yfirgefa svæðið Jökulhlaup hafið úr Mýrdalsjökli og hringveginum lokað Áhyggjur af gasmengun vegna jökulhlaups Fullkomið gagnsæi mikilvægt, greiði fyrir greiða ekki við hæfi Sjá meira
Tuttugu og sjö prósent minna seldist af lambakjöti í júlí á þessu ári miðað við sama tíma í fyrra. Verslunarmenn segja þetta staðfesta kjötskort í búðum. Margt áhugavert er að finna í samantekt Bændasamtakanna á framleiðslu og sölu búvara fyrir júlí á þessu árið borið saman við sölu og framleiðslu á sama tíma í fyrra. Þarna kemur glögglega í ljós að í júlí á þessu ári seldist 27,7 prósent minna af lambakjöti en á sama tímabili í fyrra. „Þetta er staðfesting á því sem við höfum haldið fram. Það var skortur á lambakjöti þennan mánuð ársins, það er alveg klárt," segir Andrés Magnússon, framkvæmdastjóri Samtaka verslunar og þjónustu. Er þetta ekki skýr vísbendingum að það hafi verið skortur á kjöti í landinu og þið séuð að flytja of mikið út? „Nei, þetta þarf ekki að benda til þess. Nú höfum við haft þá reglu að við skoðum ekki hvern mánuð, enda getur verið mikill breyting í þessu milli mánaða. Það geta verið stórar pantanir, eða millifærslur, sem lenda sitt hvoru megin við mánaðarmót. Þannig að við höfum alltaf metið þetta til þriggja mánaða, eða hvern ársfjórðung," segir Sigurgeir Sindri Sigurgeirsson, formaður Samtaka sauðfjárbænda. Á ársfjórðungnum er þetta 7 prósent samdráttur í sölu lambakjöts milli ára. Andrés Magnússon segir þetta samt óvenjulega mikinn samdrátt, þrátt fyrir að horft sé á ársfjórðunginn, en ekki bara júlí. „Ég held að öllum beri saman um að svona mikill samdráttur í sölu hafi aldrei sést nokkurn tímann áður í sögunni," segir Andrés. Hvernig útskýra bændur þessa minni sölu? Sigurgeir Sindri segir að minni sölu megi rekja til breyttra aðstæðna í þjóðfélaginu. „Við sjáum að heildarkjötneysla er að dragast saman, neysla á lambakjöti aðeins meira en meðaltalið."
Mest lesið Þyrlan í vandræðum með að sækja mann sem steig í hver Innlent Gæti orðið ófært í Þórsmörk Innlent Hefur áhyggjur af viðhorfi Viðskiptaráðs Innlent Halla verði að upplýsa um bílakaupin Innlent Lögreglan lýsir eftir My Ky Le Innlent Frumvarp um sviptingu verndar lítur dagsins ljós í haust Innlent Farangurinn varð eftir og þurfa að keyra hringinn til að ná í hann Innlent Ferðamenn festu bíl á Fjallabaksleið nyrðri Innlent Skökk gangstéttarhella eyðilagði líf Ragnheiðar Innlent „Það taka þessu allir með stóískri ró“ Innlent Fleiri fréttir Troðfullt á bílastæði við þjóðveginn og löng bið fram undan Farangurinn varð eftir og þurfa að keyra hringinn til að ná í hann Vatnsflaumur og vísindarannsóknir í Hvalfirði Kunningi lögreglunnar grunaður um alvarlega líkamsárás Þyrlan í vandræðum með að sækja mann sem steig í hver Hefur áhyggjur af viðhorfi Viðskiptaráðs Sækja slasaðan göngumann í Kerlingarfjöll Ferðamenn festu bíl á Fjallabaksleið nyrðri Leita skýringa á stærð hlaupsins sem er nánast búið Hringvegurinn líklega lokaður til kvölds „Það taka þessu allir með stóískri ró“ Jökulhlaup, deilur um grunnskólamál og sundkappi Vegagerðin og deilur um menntakerfið Frumvarp um sviptingu verndar lítur dagsins ljós í haust Mótmæla brottvísun Venesúelamanna við Hallgrímskirkju Hlaupið minnkað verulega en jökullinn skelfur enn Gæti orðið ófært í Þórsmörk Kýldi leigubílstjórann og borgaði ekki Lögreglan lýsir eftir My Ky Le Ekkert bendi til að hlaupið sé afleiðing eldgoss Halla verði að upplýsa um bílakaupin Meira en nóg að gera á Herjólfi í sumar Óljóst hvað veldur svo stórum jökulhlaupum „Vitum ekki til þess að nokkur hafi verið í hættu“ „Rúm tuttugu ár síðan við sáum þessa þróun fyrir“ Óvissustig vegna jökulhlaups og Druslugangan Lýsa yfir óvissustigi og skipa fólki að yfirgefa svæðið Jökulhlaup hafið úr Mýrdalsjökli og hringveginum lokað Áhyggjur af gasmengun vegna jökulhlaups Fullkomið gagnsæi mikilvægt, greiði fyrir greiða ekki við hæfi Sjá meira