Segja unnið kjöt vera krabbameinsvaldandi Samúel Karl Ólason skrifar 26. október 2015 13:33 Borði maður 50 grömm af unnum kjötvörum á degi hverjum, hækka líkurnar á því að hann fái ristilskrabbamein um 18 prósent. Vísir/EPA Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin, eða WHO, segir að unnið kjöt valdi ristilskrabbameini hjá mönnum. Stofnunin bendir sérstaklega á pylsur, beikon og skinku. Þar að auki segja þeir að rautt kjöt hafi „líklega“ einnig áhrif. Alþjóðastofnunin um krabbameinsrannsóknir, IARC, sem er deild innan WHO, tók saman niðurstöður úr meira en 800 rannsóknum. Þeir hafa nú sett pylsur og skinku í sama flokk og tóbak, asbest, og dísilgufa. Flokkurinn segir til um að fullnægilega sannað sé að efnin hafi krabbameinsvaldandi áhrif. Í tilkyninningu frá IARC segir að þrátt fyrir að líkurnar á ristilskrabbameini séu litlar, auki kjötát þær líkur. Borði maður 50 grömm af unnum kjötvörum á degi hverjum, hækka líkurnar á því að hann fái ristilskrabbamein um 18 prósent. Mest lesið Ökumaðurinn liðlega tvítugur Innlent Sagðist nýlega hafa rætt við löngu látna konu sína Innlent Báðu um paramynd og augnabliki síðar var veskið horfið Innlent Enn eitt barnið sem dettur ofan í holu Innlent Sigríður Hrönn Elíasdóttir er látin Innlent Mikið um dýrðir í Íslandsboðinu í konungshöllinni Innlent Réðst á fyrrverandi kærustur og aðstoðarslökkviliðsstjóra Innlent Ríkisstarfsmenn ofmetnir um fimm þúsund Innlent Hlaut lífshættulega áverka vegna stunguárásar Innlent Margir í vandræðum í Kömbunum Innlent Fleiri fréttir Tvö eftir í leiðtogakjöri breskra íhaldsmanna Stóð af sér vantrauststillögu Þrír fá Nóbelsverðlaun fyrir að afhjúpa uppbyggingu prótína Bein útsending: Hver fær Nóbelsverðlaunin í efnafræði? Biden kallaði Netanjahú „tíkarson“ og „slæman gaur“ X snýr aftur í Brasilíu Hugðust ráðast á fjölda fólks á kjördag og deyja píslardauða Biden mun freista þess að leggja Netanyahu línurnar varðandi Íran Segir Rússa reyna að skapa usla á götum Evrópu Milton safnar aftur krafti Afhöfðaður sex dögum eftir embættistöku Segja hermenn Kim líklega á leið til liðs við Rússa Segja Hezbollah höfuðlaus eftir dauða arftaka Nasrallah Trump sendi Pútín kóvidpróf á laun Lögregla upplýsir ekki um notkun andlitsgreiningarhugbúnaðar Koma sér í skjól undan fellibylnum Milton Sjúkrahús í Kaliforníu ákært fyrir að neita óléttri konu um neyðaraðstoð Hlutu Nóbelinn fyrir framlag til vélræns náms Bein útsending: Hver fær Nóbelsverðlaunin í eðlisfræði? Grunaði í máli Madeleine McCann sýknaður af öðrum brotum Svaraði spurningum um Netanyahu, Pútín og reynslu af skotvopnum „Þú hugsar bara: Hver var skotinn?” Ekkert lát á aðgerðum Ísraelshers gegn Hamas og Hezbollah „Mikið af slæmum genum í landinu okkar“ Skutu niður eigin dróna yfir Úkraínu „Sölumaður dauðans“ aftur í vopnasölu Úr óveðri í kröftugasta fellibyl ársins á sólarhring Segjast hafa ráðist á rússneskt ríkisútvarp á afmælisdegi Pútín Deila Nóbelnum fyrir uppgötvun á miRNA Bein útsending: Hver fær Nóbelsverðlaunin í læknisfræði? Sjá meira
Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin, eða WHO, segir að unnið kjöt valdi ristilskrabbameini hjá mönnum. Stofnunin bendir sérstaklega á pylsur, beikon og skinku. Þar að auki segja þeir að rautt kjöt hafi „líklega“ einnig áhrif. Alþjóðastofnunin um krabbameinsrannsóknir, IARC, sem er deild innan WHO, tók saman niðurstöður úr meira en 800 rannsóknum. Þeir hafa nú sett pylsur og skinku í sama flokk og tóbak, asbest, og dísilgufa. Flokkurinn segir til um að fullnægilega sannað sé að efnin hafi krabbameinsvaldandi áhrif. Í tilkyninningu frá IARC segir að þrátt fyrir að líkurnar á ristilskrabbameini séu litlar, auki kjötát þær líkur. Borði maður 50 grömm af unnum kjötvörum á degi hverjum, hækka líkurnar á því að hann fái ristilskrabbamein um 18 prósent.
Mest lesið Ökumaðurinn liðlega tvítugur Innlent Sagðist nýlega hafa rætt við löngu látna konu sína Innlent Báðu um paramynd og augnabliki síðar var veskið horfið Innlent Enn eitt barnið sem dettur ofan í holu Innlent Sigríður Hrönn Elíasdóttir er látin Innlent Mikið um dýrðir í Íslandsboðinu í konungshöllinni Innlent Réðst á fyrrverandi kærustur og aðstoðarslökkviliðsstjóra Innlent Ríkisstarfsmenn ofmetnir um fimm þúsund Innlent Hlaut lífshættulega áverka vegna stunguárásar Innlent Margir í vandræðum í Kömbunum Innlent Fleiri fréttir Tvö eftir í leiðtogakjöri breskra íhaldsmanna Stóð af sér vantrauststillögu Þrír fá Nóbelsverðlaun fyrir að afhjúpa uppbyggingu prótína Bein útsending: Hver fær Nóbelsverðlaunin í efnafræði? Biden kallaði Netanjahú „tíkarson“ og „slæman gaur“ X snýr aftur í Brasilíu Hugðust ráðast á fjölda fólks á kjördag og deyja píslardauða Biden mun freista þess að leggja Netanyahu línurnar varðandi Íran Segir Rússa reyna að skapa usla á götum Evrópu Milton safnar aftur krafti Afhöfðaður sex dögum eftir embættistöku Segja hermenn Kim líklega á leið til liðs við Rússa Segja Hezbollah höfuðlaus eftir dauða arftaka Nasrallah Trump sendi Pútín kóvidpróf á laun Lögregla upplýsir ekki um notkun andlitsgreiningarhugbúnaðar Koma sér í skjól undan fellibylnum Milton Sjúkrahús í Kaliforníu ákært fyrir að neita óléttri konu um neyðaraðstoð Hlutu Nóbelinn fyrir framlag til vélræns náms Bein útsending: Hver fær Nóbelsverðlaunin í eðlisfræði? Grunaði í máli Madeleine McCann sýknaður af öðrum brotum Svaraði spurningum um Netanyahu, Pútín og reynslu af skotvopnum „Þú hugsar bara: Hver var skotinn?” Ekkert lát á aðgerðum Ísraelshers gegn Hamas og Hezbollah „Mikið af slæmum genum í landinu okkar“ Skutu niður eigin dróna yfir Úkraínu „Sölumaður dauðans“ aftur í vopnasölu Úr óveðri í kröftugasta fellibyl ársins á sólarhring Segjast hafa ráðist á rússneskt ríkisútvarp á afmælisdegi Pútín Deila Nóbelnum fyrir uppgötvun á miRNA Bein útsending: Hver fær Nóbelsverðlaunin í læknisfræði? Sjá meira