Segja unnið kjöt vera krabbameinsvaldandi Samúel Karl Ólason skrifar 26. október 2015 13:33 Borði maður 50 grömm af unnum kjötvörum á degi hverjum, hækka líkurnar á því að hann fái ristilskrabbamein um 18 prósent. Vísir/EPA Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin, eða WHO, segir að unnið kjöt valdi ristilskrabbameini hjá mönnum. Stofnunin bendir sérstaklega á pylsur, beikon og skinku. Þar að auki segja þeir að rautt kjöt hafi „líklega“ einnig áhrif. Alþjóðastofnunin um krabbameinsrannsóknir, IARC, sem er deild innan WHO, tók saman niðurstöður úr meira en 800 rannsóknum. Þeir hafa nú sett pylsur og skinku í sama flokk og tóbak, asbest, og dísilgufa. Flokkurinn segir til um að fullnægilega sannað sé að efnin hafi krabbameinsvaldandi áhrif. Í tilkyninningu frá IARC segir að þrátt fyrir að líkurnar á ristilskrabbameini séu litlar, auki kjötát þær líkur. Borði maður 50 grömm af unnum kjötvörum á degi hverjum, hækka líkurnar á því að hann fái ristilskrabbamein um 18 prósent. Mest lesið Lést af völdum voðaskots á gæsaveiðum Innlent Jódísi ofbýður áfengisneysla á Alþingi Innlent Ekki ráðlegt að drekka orku eða neyta einnar fæðutegundar Innlent Íbúð í Grafarvogi á floti í sjóðandi vatni Innlent Fengu ábendingu um Guðlaug, Halldór og Svedda Tönn Innlent „Þetta er hundleiðinlegt auðvitað“ Innlent Ónotuð hraðtískuföt hrannast upp hjá Rauða krossinum Innlent Sextíu veikir og minnst sex með nóróveiru Innlent Fólk með gólfhitakerfi ætti að sýna sérstaka aðgát Innlent „Drengirnir okkar eru líka í hættu“ Innlent Fleiri fréttir Rússar sækja fram og ná Niu-York undir sitt vald Segja snekkjuna hafa sokkið á örfáum mínútum Telja apabóluna ekki „nýja COVID“ Höfðu hendur í hári barnsmorðingjans Staðfesta að Íranar brutust inn í tölvur framboðs Trump Stjórnarformanns Morgan Stanley saknað eftir snekkjuslysið Herinn endurheimti lík sex gísla á Gasa í nótt Týnd skæri ollu usla á flugvelli í Japan „Ég gaf ykkur mitt besta“ Þingmaðurinn lygni játar sekt sína Freista þess að umlykja rússneskt herlið í Kúrsk Grænlenskir ráðherrar takast á um Paul Watson Leggja loks fram skýrslu sína um meint brot Biden Hélt dauðahaldi í ársgamla dóttur til að forða henni frá að drukkna Einn látinn og sex saknað eftir að lystisnekkja sökk við Sikiley Stjórnvöld virkja neyðarúrræði vegna yfirfullra fangelsa Blinken segir komið að ögurstundu í samningaviðræðunum Segir Trump mögulega munu tapa ef hann breytir ekki um stefnu Segir tilganginn með innrás í Kúrsk að búa til hlutlaust svæði Læknar á Indlandi krefjast aðgerða vegna nauðgunar Ellefu ára drengur myrtur á Spáni Ungir og óreyndir Rússar á landamærunum Rúmlega 20 slasaðir eftir eld í parísarhjóli Blinken reynir hvað hann getur Vara við versnandi öryggisaðstæðum við Zaporizhzhia kjarnorkuverið Eru að slökkva í síðustu glæðunum í Somerset Hamas segir sáttasemjara „selja blekkingar“ Eldur logar í frægu listasafni í Lundúnum Slagsmál brutust út meðal þingmanna Trump gerði lítið úr æðstu heiðursorðu bandarískra hermanna Sjá meira
Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin, eða WHO, segir að unnið kjöt valdi ristilskrabbameini hjá mönnum. Stofnunin bendir sérstaklega á pylsur, beikon og skinku. Þar að auki segja þeir að rautt kjöt hafi „líklega“ einnig áhrif. Alþjóðastofnunin um krabbameinsrannsóknir, IARC, sem er deild innan WHO, tók saman niðurstöður úr meira en 800 rannsóknum. Þeir hafa nú sett pylsur og skinku í sama flokk og tóbak, asbest, og dísilgufa. Flokkurinn segir til um að fullnægilega sannað sé að efnin hafi krabbameinsvaldandi áhrif. Í tilkyninningu frá IARC segir að þrátt fyrir að líkurnar á ristilskrabbameini séu litlar, auki kjötát þær líkur. Borði maður 50 grömm af unnum kjötvörum á degi hverjum, hækka líkurnar á því að hann fái ristilskrabbamein um 18 prósent.
Mest lesið Lést af völdum voðaskots á gæsaveiðum Innlent Jódísi ofbýður áfengisneysla á Alþingi Innlent Ekki ráðlegt að drekka orku eða neyta einnar fæðutegundar Innlent Íbúð í Grafarvogi á floti í sjóðandi vatni Innlent Fengu ábendingu um Guðlaug, Halldór og Svedda Tönn Innlent „Þetta er hundleiðinlegt auðvitað“ Innlent Ónotuð hraðtískuföt hrannast upp hjá Rauða krossinum Innlent Sextíu veikir og minnst sex með nóróveiru Innlent Fólk með gólfhitakerfi ætti að sýna sérstaka aðgát Innlent „Drengirnir okkar eru líka í hættu“ Innlent Fleiri fréttir Rússar sækja fram og ná Niu-York undir sitt vald Segja snekkjuna hafa sokkið á örfáum mínútum Telja apabóluna ekki „nýja COVID“ Höfðu hendur í hári barnsmorðingjans Staðfesta að Íranar brutust inn í tölvur framboðs Trump Stjórnarformanns Morgan Stanley saknað eftir snekkjuslysið Herinn endurheimti lík sex gísla á Gasa í nótt Týnd skæri ollu usla á flugvelli í Japan „Ég gaf ykkur mitt besta“ Þingmaðurinn lygni játar sekt sína Freista þess að umlykja rússneskt herlið í Kúrsk Grænlenskir ráðherrar takast á um Paul Watson Leggja loks fram skýrslu sína um meint brot Biden Hélt dauðahaldi í ársgamla dóttur til að forða henni frá að drukkna Einn látinn og sex saknað eftir að lystisnekkja sökk við Sikiley Stjórnvöld virkja neyðarúrræði vegna yfirfullra fangelsa Blinken segir komið að ögurstundu í samningaviðræðunum Segir Trump mögulega munu tapa ef hann breytir ekki um stefnu Segir tilganginn með innrás í Kúrsk að búa til hlutlaust svæði Læknar á Indlandi krefjast aðgerða vegna nauðgunar Ellefu ára drengur myrtur á Spáni Ungir og óreyndir Rússar á landamærunum Rúmlega 20 slasaðir eftir eld í parísarhjóli Blinken reynir hvað hann getur Vara við versnandi öryggisaðstæðum við Zaporizhzhia kjarnorkuverið Eru að slökkva í síðustu glæðunum í Somerset Hamas segir sáttasemjara „selja blekkingar“ Eldur logar í frægu listasafni í Lundúnum Slagsmál brutust út meðal þingmanna Trump gerði lítið úr æðstu heiðursorðu bandarískra hermanna Sjá meira