„Gerum bara geggjaða kokteila" Citrus Cocktail Co. kynnir 30. apríl 2019 15:00 Þeir Jónas Heiðarr og Jónmundur Þorsteinsson hafa getið sér gott orð sem barþjónar í Reykjavík. Citrus - Cocktail Co. er einn af nýjustu og áhugaverðustu börum landsins. Hann er þó óvenjulegur að því leyti að honum er hægt að koma fyrir hvar og hvenær sem er. Citrus er nefnilega sérsniðin kokteilþjónusta, eins konar ferðabar. Mennirnir á bak við þjónustuna eru þeir Jónas Heiðarr og Jónmundur Þorsteinsson en þeir hafa getið sér gott orð sem barþjónar í Reykjavík. „Ég hef starfað sem yfirbarþjónn á Apotek Restaurant núna í þrjú ár og Jónmundur er einnig yfirbarþjónn þar,“ segir Jónas Heiðarr. „Hugmyndin að kokteilþjónustunni kviknaði einmitt á Apotek. Við vorum sífellt að fá fyrirspurnir um að sjá um kokteila í hinum og þessum veislum. Þegar við vorum í slíkum verkefnum komumst við að því að við gætum veitt mikið betri og flottari þjónustu ef við myndum bara fara „all in“ í verkefnið og þannig varð Citrus til. Okkur langaði til þess að þjónustan okkar yrði framúrskarandi en ekkert hálfkák.“ Jónas segir Citurs vera sniðugan kost fyrir nær alla viðburði og veislur. „Við sníðum þjónustu okkar að þeim viðburði sem við sinnum hverju sinni. Við höfum þjónustað allt frá steggjaveislum upp í 400 manna árshátíðir, sem og hátíðir eins og Secret Solctice, svo umfangið skiptir ekki máli.“Jónas og Jónmundur segja viðskiptavini lítið sem ekkert þurfa að hafa fyrir barnum. „Við mætum með allt með okkur. Við hendum upp ferðabarnum, mætum með glös og þrífum þau, skraut, rör og hráefni. Hráefnin eru meðal annars nýkreistir og ferskir safar og heimagerð síróp frá okkur sjálfum. Eina sem þarf að vera til staðar þegar við mætum er áfengið. Markmiðið er að gestgjafinn sleppi við allt umstang og geti slappað af og notið veislunnar,“ útskýrir Jónmundur.Margverðlaunaðir barþjónarJónas og Jónmundur hafa báðir verið duglegir að keppa í barþjónakeppnum undanfarin ár og hafa báðir sópað að sér verðlaunum. Jónas var valinn besti barþjónn Íslands árið 2017 og keppti í kjölfarið fyrir Íslands hönd í World Class barþjónakeppninni í Mexíkóborg en keppnin er sú stærsta sinnar tegundar í heiminum. Jónmundur er einnig margverðlaunaður barþjónn og hefur unnið fjölda verðlauna í hinum ýmsu barþjónakeppnum og keppt fyrir Íslandshönd í MIXLDN í London 2018, sem er stærsta Gin kokteilakeppni í heiminum.Aðspurður hver galdurinn sé á bak við góðan kokteil segist Jónas ekki vita það. „Við hjá Citrus kunnum í það minnsta ekki að gera góða kokteila, við gerum bara geggjaða kokteila,“ segir hann og glottir. „Mikilvægasta atriðið er jafnvægið. Maður þarf að finna jafnvægið milli sætu, beiskju, sýru og seltu. Síðan skiptir hráefnið býsna miklu máli. Við hjá Citrus leggjum mikla áherslu að bjóða bara upp á fyrsta flokks hráefni.“ Finna má Citrus – Cocktail Co. bæði á facebook og instagram.Þessi kynning er unnin í samstarfi við Citrus - Cocktail Co Drykkir Matur Mest lesið Falska söngkonan á leið í meðferð Lífið „Unun að troðið sé á manni þegar svona er“ Lífið Erfið lífsreynsla að þurfa að yfirgefa heimili sitt Lífið Eva segir lífið betra með Kára Stefáns Lífið Gísli Pálmi í fótbolta með Barry Keoghan Lífið Tíu myndarleg einbýlishús á höfuðborgarsvæðinu Lífið Sara Davíðs fann ástina í örmum flugstjóra Lífið Hélt niðri í sér hlátrinum yfir fölskum þjóðsöngnum Lífið Atli Örvarsson tilnefndur til Emmy-verðlauna Lífið Hildur Vala og Kjartan keyptu raðhús í Fossvogi Lífið Fleiri fréttir Má augnskugginn þinn fara í kringum augun? Myndaveisla frá Kótilettunni þar sem Bylgjulestin var í beinni Spennandi ferðir til Taílands og Balí í haust Bylgjulestin á Kótelettunni Komdu í veg fyrir bitglaðar blóðsugur í sumar! Rómantísk bylgja í lestri með hækkandi sól Einstök upplifun í sveitasælu Óbrjótanleg lúxusglös í útileguna Myndaveisla frá Akureyri þar sem Bylgjulestin var í beinni Bylgjulestin verður í beinni frá Akureyri Nova klippir kaffiverðið Bylgjulestin var í beinni frá Humarhátíðinni Nýjar merkjavörur í hverri viku á Pop up markaði Optical Studio Nú set ég mig í fyrsta, annað og þriðja sætið Bylgjulestin á Humarhátíðinni um helgina Látum ekki lúsmýið skemma fyrir okkur gleðina - Bitin burt Sólgleraugu og umgjarðir á 40-70% afslætti - Pop up Optical Studio Hægðirnar segja til um heilsufarið – rétt fóður mikilvægt Hefði ekki trúað áhrifunum! Frábær stemming á Jósmessuhátíð á Eyrarbakka Farðu ljómandi í sumarið! Það má leika sér með matinn Bylgjulestin mætir á Jónsmessuhátíð á Eyrarbakka um helgina „Finnst ég geta afkastað mun meira yfir daginn“ Heimili myndast þegar fjölskyldan ver tíma þar saman Bylgjulestin í bongóblíðu á Þingvöllum Myndaveisla: Enn eitt vel heppnað Streetball mót X977 Allt sem þú þarft fyrir Midsummer hátíðina Bylgjulestin verður á Þingvöllum laugardaginn 15. júní Viltu bæta svefngæði þín? Sjá meira
Citrus - Cocktail Co. er einn af nýjustu og áhugaverðustu börum landsins. Hann er þó óvenjulegur að því leyti að honum er hægt að koma fyrir hvar og hvenær sem er. Citrus er nefnilega sérsniðin kokteilþjónusta, eins konar ferðabar. Mennirnir á bak við þjónustuna eru þeir Jónas Heiðarr og Jónmundur Þorsteinsson en þeir hafa getið sér gott orð sem barþjónar í Reykjavík. „Ég hef starfað sem yfirbarþjónn á Apotek Restaurant núna í þrjú ár og Jónmundur er einnig yfirbarþjónn þar,“ segir Jónas Heiðarr. „Hugmyndin að kokteilþjónustunni kviknaði einmitt á Apotek. Við vorum sífellt að fá fyrirspurnir um að sjá um kokteila í hinum og þessum veislum. Þegar við vorum í slíkum verkefnum komumst við að því að við gætum veitt mikið betri og flottari þjónustu ef við myndum bara fara „all in“ í verkefnið og þannig varð Citrus til. Okkur langaði til þess að þjónustan okkar yrði framúrskarandi en ekkert hálfkák.“ Jónas segir Citurs vera sniðugan kost fyrir nær alla viðburði og veislur. „Við sníðum þjónustu okkar að þeim viðburði sem við sinnum hverju sinni. Við höfum þjónustað allt frá steggjaveislum upp í 400 manna árshátíðir, sem og hátíðir eins og Secret Solctice, svo umfangið skiptir ekki máli.“Jónas og Jónmundur segja viðskiptavini lítið sem ekkert þurfa að hafa fyrir barnum. „Við mætum með allt með okkur. Við hendum upp ferðabarnum, mætum með glös og þrífum þau, skraut, rör og hráefni. Hráefnin eru meðal annars nýkreistir og ferskir safar og heimagerð síróp frá okkur sjálfum. Eina sem þarf að vera til staðar þegar við mætum er áfengið. Markmiðið er að gestgjafinn sleppi við allt umstang og geti slappað af og notið veislunnar,“ útskýrir Jónmundur.Margverðlaunaðir barþjónarJónas og Jónmundur hafa báðir verið duglegir að keppa í barþjónakeppnum undanfarin ár og hafa báðir sópað að sér verðlaunum. Jónas var valinn besti barþjónn Íslands árið 2017 og keppti í kjölfarið fyrir Íslands hönd í World Class barþjónakeppninni í Mexíkóborg en keppnin er sú stærsta sinnar tegundar í heiminum. Jónmundur er einnig margverðlaunaður barþjónn og hefur unnið fjölda verðlauna í hinum ýmsu barþjónakeppnum og keppt fyrir Íslandshönd í MIXLDN í London 2018, sem er stærsta Gin kokteilakeppni í heiminum.Aðspurður hver galdurinn sé á bak við góðan kokteil segist Jónas ekki vita það. „Við hjá Citrus kunnum í það minnsta ekki að gera góða kokteila, við gerum bara geggjaða kokteila,“ segir hann og glottir. „Mikilvægasta atriðið er jafnvægið. Maður þarf að finna jafnvægið milli sætu, beiskju, sýru og seltu. Síðan skiptir hráefnið býsna miklu máli. Við hjá Citrus leggjum mikla áherslu að bjóða bara upp á fyrsta flokks hráefni.“ Finna má Citrus – Cocktail Co. bæði á facebook og instagram.Þessi kynning er unnin í samstarfi við Citrus - Cocktail Co
Drykkir Matur Mest lesið Falska söngkonan á leið í meðferð Lífið „Unun að troðið sé á manni þegar svona er“ Lífið Erfið lífsreynsla að þurfa að yfirgefa heimili sitt Lífið Eva segir lífið betra með Kára Stefáns Lífið Gísli Pálmi í fótbolta með Barry Keoghan Lífið Tíu myndarleg einbýlishús á höfuðborgarsvæðinu Lífið Sara Davíðs fann ástina í örmum flugstjóra Lífið Hélt niðri í sér hlátrinum yfir fölskum þjóðsöngnum Lífið Atli Örvarsson tilnefndur til Emmy-verðlauna Lífið Hildur Vala og Kjartan keyptu raðhús í Fossvogi Lífið Fleiri fréttir Má augnskugginn þinn fara í kringum augun? Myndaveisla frá Kótilettunni þar sem Bylgjulestin var í beinni Spennandi ferðir til Taílands og Balí í haust Bylgjulestin á Kótelettunni Komdu í veg fyrir bitglaðar blóðsugur í sumar! Rómantísk bylgja í lestri með hækkandi sól Einstök upplifun í sveitasælu Óbrjótanleg lúxusglös í útileguna Myndaveisla frá Akureyri þar sem Bylgjulestin var í beinni Bylgjulestin verður í beinni frá Akureyri Nova klippir kaffiverðið Bylgjulestin var í beinni frá Humarhátíðinni Nýjar merkjavörur í hverri viku á Pop up markaði Optical Studio Nú set ég mig í fyrsta, annað og þriðja sætið Bylgjulestin á Humarhátíðinni um helgina Látum ekki lúsmýið skemma fyrir okkur gleðina - Bitin burt Sólgleraugu og umgjarðir á 40-70% afslætti - Pop up Optical Studio Hægðirnar segja til um heilsufarið – rétt fóður mikilvægt Hefði ekki trúað áhrifunum! Frábær stemming á Jósmessuhátíð á Eyrarbakka Farðu ljómandi í sumarið! Það má leika sér með matinn Bylgjulestin mætir á Jónsmessuhátíð á Eyrarbakka um helgina „Finnst ég geta afkastað mun meira yfir daginn“ Heimili myndast þegar fjölskyldan ver tíma þar saman Bylgjulestin í bongóblíðu á Þingvöllum Myndaveisla: Enn eitt vel heppnað Streetball mót X977 Allt sem þú þarft fyrir Midsummer hátíðina Bylgjulestin verður á Þingvöllum laugardaginn 15. júní Viltu bæta svefngæði þín? Sjá meira