Blekking við neytendur eða leið til að halda „þægilegri verðpunkti“? Kristín Ólafsdóttir skrifar 31. ágúst 2024 11:02 Heimsmarkaðsverð á súkkulaði hefur hækkað mjög síðustu misseri. Stór pakkning af Góu-súkkulaðirúsínum hefur verið minnkuð úr 500 grömmum og niður í 420 grömm. Vísir/vilhelm Neytendur eru sífellt meðvitaðri um svokallaða shrinkflation, magnskerðingu, sem matvælaframleiðendur hafa gripið til svo hægt sé að forðast beinar verðhækkanir. Framkvæmdastjóri Bónuss segir erfitt að bregðast við magnskerðingu; helsta vopnið sé að halda vöruúrvali fjölbreyttu. Stór bjór á barnum er nærtækt dæmi um shrinkflation, eða magnskerðingu. Almenn stærð á honum, eins og margir muna eflaust, var eitt sinn 0,5 lítrar. Hún er nú víðast hvar 0,4 lítrar. Og ekki lækkar verðið í samræmi. Magnskerðingarhugtakið er ekki nýtt af nálinni. Það komst til að mynda í heimsfréttirnar árið 2016 þegar tilkynnt var að bilið milli stykkjanna í Toblerone yrði stækkað og súkkulaðið þannig minnkað; breyting sem horfið var frá vegna harkalegra viðbragða. Neytendasamtökin lýstu magskerðingu nú á dögunum sem verðhækkun í kyrrþey, vara minnkuð án vitundar neytenda en verðið stendur í stað. Og neytendur virðast æ meðvitaðri um aðferðina, ef marka má umræðu á samfélagsmiðlum. Við fáum dæmi, eins og farið er yfir í frétt Stöðvar 2 hér fyrir neðan. Í frostpinnapakka frá Kjörís voru eitt sinn tíu pinnar en þeir eru nú átta. Því ber að halda til haga að fyrirtækið skrifar fækkun pinnanna alfarið á breytingu við framleiðslu; pakkaverð var lækkað samhliða en stykkjaverð á hverjum pinna hækkaði vissulega við breytinguna. Stór pakki af súkkulaðirúsínum frá Góu vó einu sinni 500 grömm en vegur nú 420 grömm. Og í Extra tyggjópakka voru forðum 25 stykki en þau eru nú aðeins 21. Björgvin Víkingsson, framkvæmdastjóri Bónuss.Vísir/Arnar Björgvin Víkingsson framkvæmdastjóri Bónuss segir fyrirtækið hafa fylgst vel með þessu síðustu ár. Lítið sé hægt að gera, annað en að stuðla að samkeppni. „Ef bara einn framleiðandinn er að fara í það að minnka vörurnar sínar en halda vöruverði eins, þá tökum við inn aðrar vörur á lægra verði í meira magni og getum ýtt undir það að fólk kaupi hagstæðari einingu,“ segir Björgvin. Snakk og sælgæti Hann bendir á þvottaefnið í hillunum á bak við hann sem dæmi. Þar hafi stórir, þekktir framleiðendur gerst sekir um magnskerðingu en þá sé passað að ódýrari og umfangsmeiri kostir standi fólki til boða á móti. Björgvin merkir ekki aukningu í magnskerðingu en þekkir til nokkurra dæma. „Snakkframleiðendur, þeir hafa bætt við lofti [svo umbúðir virðist stærri]. Og eflaust sælgæti, súkkulaði er orðið mikið dýrara út af hráefnisverði og þá er reynt að gera ýmislegt,“ segir Björgvin. „Það er hægt að horfa á þetta með tvennu móti, annað er að segja að framleiðendur séu að plata þig til að borga meira fyrir minna. En sumir eru að grípa til þessa ráðs til að geta komið vörunni út á þægilegri verðpunkti.“ Þá skal tekið fram að neytendur á magnskerðingarvaktinni hafa ekki alltaf rétt fyrir sér. Því hefur til að mynda verið velt upp hvort pylsubrauðin á Bæjarins beztu hafi verið minnkuð. Eigendur vísa því alfarið á bug. Umfang þjóðarréttarins stendur semsagt algjörlega óbreytt frá því sem áður var. Neytendur Verslun Matur Mest lesið Blekking við neytendur eða leið til að halda „þægilegri verðpunkti“? Neytendur Eiginkonan kvartar undan fíflagangi á morgnana Atvinnulíf Óttast að raforkuverð fjórfaldist án inngrips Neytendur Gjaldþrot olíuleitarfélags upp á 12 milljarða Viðskipti innlent Að ná til baka tilfinningunni: Það er gaman í vinnunni Atvinnulíf Réttur og öryggi leigjenda aukast á sunnudaginn Neytendur Pálmasynir selja IKEA-starfsemina í Eystrasaltslöndunum Viðskipti innlent Þessari rafmagnsflugvél er ætlað að flytja 90 farþega Viðskipti erlent Tapaði 1,2 milljörðum á fyrri hluta ársins Viðskipti innlent Zuckerberg harmar að hafa látið undan þrýstingi Bidens Viðskipti erlent Fleiri fréttir Blekking við neytendur eða leið til að halda „þægilegri verðpunkti“? Óttast að raforkuverð fjórfaldist án inngrips Réttur og öryggi leigjenda aukast á sunnudaginn Mótmæla samráðsummælum Breka og segja þau „haldlaus“ Verslanir hafi haft með sér „þögult samkomulag“ um verð Prís hrærir í pottinum: „Ekkert of langt gengið að kalla þetta verðstríð“ Verðlag á matvöru lækkar í fyrsta sinn frá því í mars Kaupum meira og meira þrátt fyrir mikla verðbólgu Reiknar með því að Bónus sjái Prís sem áskorun Lágvöruverðsverslunin Prís opnar í dag Temu kaupin getu hæglega orðið að fíkn Verðstríð að hefjast á matvörumarkaði Sleppur við sektir eftir auglýsingu um hundrað prósent lán Orðrómur um Appelsín ósannur Bjórinn á rúmlega tvö þúsund krónur í erfiðum rekstri Íslenskt súkkulaðistykki ódýrara í Svíþjóð en á Íslandi Tælenskt hveiti úr umferð Dæmi um fimmtíu prósenta hækkun á matvöru Rukkaður um 2800 króna aukagjald í Reynisfjöru Gapandi hissa að sjá túrista skipta á milli sín mat: „Ég sárlega vorkenndi þeim“ Horfurnar versna hjá Play sem kippir afkomuspá úr gildi „Við erum ekki að fara að vinna“ Ódýrara að velja erlenda gjaldmiðilinn í posum erlendis Áföstu tapparnir stóðust ekki gæðapróf Dýr smjörvi á Egilsstöðum vekur mikla athygli Ólöglegt bleikiefni í hveitinu Búið að afvopna neytendur Ósáttur með sætin og fær milljón endurgreidda Helmingaði kostnaðinn við matarinnkaup Í áfalli yfir dýrari dekkjum og Hlöllabát Sjá meira
Stór bjór á barnum er nærtækt dæmi um shrinkflation, eða magnskerðingu. Almenn stærð á honum, eins og margir muna eflaust, var eitt sinn 0,5 lítrar. Hún er nú víðast hvar 0,4 lítrar. Og ekki lækkar verðið í samræmi. Magnskerðingarhugtakið er ekki nýtt af nálinni. Það komst til að mynda í heimsfréttirnar árið 2016 þegar tilkynnt var að bilið milli stykkjanna í Toblerone yrði stækkað og súkkulaðið þannig minnkað; breyting sem horfið var frá vegna harkalegra viðbragða. Neytendasamtökin lýstu magskerðingu nú á dögunum sem verðhækkun í kyrrþey, vara minnkuð án vitundar neytenda en verðið stendur í stað. Og neytendur virðast æ meðvitaðri um aðferðina, ef marka má umræðu á samfélagsmiðlum. Við fáum dæmi, eins og farið er yfir í frétt Stöðvar 2 hér fyrir neðan. Í frostpinnapakka frá Kjörís voru eitt sinn tíu pinnar en þeir eru nú átta. Því ber að halda til haga að fyrirtækið skrifar fækkun pinnanna alfarið á breytingu við framleiðslu; pakkaverð var lækkað samhliða en stykkjaverð á hverjum pinna hækkaði vissulega við breytinguna. Stór pakki af súkkulaðirúsínum frá Góu vó einu sinni 500 grömm en vegur nú 420 grömm. Og í Extra tyggjópakka voru forðum 25 stykki en þau eru nú aðeins 21. Björgvin Víkingsson, framkvæmdastjóri Bónuss.Vísir/Arnar Björgvin Víkingsson framkvæmdastjóri Bónuss segir fyrirtækið hafa fylgst vel með þessu síðustu ár. Lítið sé hægt að gera, annað en að stuðla að samkeppni. „Ef bara einn framleiðandinn er að fara í það að minnka vörurnar sínar en halda vöruverði eins, þá tökum við inn aðrar vörur á lægra verði í meira magni og getum ýtt undir það að fólk kaupi hagstæðari einingu,“ segir Björgvin. Snakk og sælgæti Hann bendir á þvottaefnið í hillunum á bak við hann sem dæmi. Þar hafi stórir, þekktir framleiðendur gerst sekir um magnskerðingu en þá sé passað að ódýrari og umfangsmeiri kostir standi fólki til boða á móti. Björgvin merkir ekki aukningu í magnskerðingu en þekkir til nokkurra dæma. „Snakkframleiðendur, þeir hafa bætt við lofti [svo umbúðir virðist stærri]. Og eflaust sælgæti, súkkulaði er orðið mikið dýrara út af hráefnisverði og þá er reynt að gera ýmislegt,“ segir Björgvin. „Það er hægt að horfa á þetta með tvennu móti, annað er að segja að framleiðendur séu að plata þig til að borga meira fyrir minna. En sumir eru að grípa til þessa ráðs til að geta komið vörunni út á þægilegri verðpunkti.“ Þá skal tekið fram að neytendur á magnskerðingarvaktinni hafa ekki alltaf rétt fyrir sér. Því hefur til að mynda verið velt upp hvort pylsubrauðin á Bæjarins beztu hafi verið minnkuð. Eigendur vísa því alfarið á bug. Umfang þjóðarréttarins stendur semsagt algjörlega óbreytt frá því sem áður var.
Neytendur Verslun Matur Mest lesið Blekking við neytendur eða leið til að halda „þægilegri verðpunkti“? Neytendur Eiginkonan kvartar undan fíflagangi á morgnana Atvinnulíf Óttast að raforkuverð fjórfaldist án inngrips Neytendur Gjaldþrot olíuleitarfélags upp á 12 milljarða Viðskipti innlent Að ná til baka tilfinningunni: Það er gaman í vinnunni Atvinnulíf Réttur og öryggi leigjenda aukast á sunnudaginn Neytendur Pálmasynir selja IKEA-starfsemina í Eystrasaltslöndunum Viðskipti innlent Þessari rafmagnsflugvél er ætlað að flytja 90 farþega Viðskipti erlent Tapaði 1,2 milljörðum á fyrri hluta ársins Viðskipti innlent Zuckerberg harmar að hafa látið undan þrýstingi Bidens Viðskipti erlent Fleiri fréttir Blekking við neytendur eða leið til að halda „þægilegri verðpunkti“? Óttast að raforkuverð fjórfaldist án inngrips Réttur og öryggi leigjenda aukast á sunnudaginn Mótmæla samráðsummælum Breka og segja þau „haldlaus“ Verslanir hafi haft með sér „þögult samkomulag“ um verð Prís hrærir í pottinum: „Ekkert of langt gengið að kalla þetta verðstríð“ Verðlag á matvöru lækkar í fyrsta sinn frá því í mars Kaupum meira og meira þrátt fyrir mikla verðbólgu Reiknar með því að Bónus sjái Prís sem áskorun Lágvöruverðsverslunin Prís opnar í dag Temu kaupin getu hæglega orðið að fíkn Verðstríð að hefjast á matvörumarkaði Sleppur við sektir eftir auglýsingu um hundrað prósent lán Orðrómur um Appelsín ósannur Bjórinn á rúmlega tvö þúsund krónur í erfiðum rekstri Íslenskt súkkulaðistykki ódýrara í Svíþjóð en á Íslandi Tælenskt hveiti úr umferð Dæmi um fimmtíu prósenta hækkun á matvöru Rukkaður um 2800 króna aukagjald í Reynisfjöru Gapandi hissa að sjá túrista skipta á milli sín mat: „Ég sárlega vorkenndi þeim“ Horfurnar versna hjá Play sem kippir afkomuspá úr gildi „Við erum ekki að fara að vinna“ Ódýrara að velja erlenda gjaldmiðilinn í posum erlendis Áföstu tapparnir stóðust ekki gæðapróf Dýr smjörvi á Egilsstöðum vekur mikla athygli Ólöglegt bleikiefni í hveitinu Búið að afvopna neytendur Ósáttur með sætin og fær milljón endurgreidda Helmingaði kostnaðinn við matarinnkaup Í áfalli yfir dýrari dekkjum og Hlöllabát Sjá meira