Wellington nautalund áramótasteikin í ár Erla Björg Gunnarsdóttir skrifar 31. desember 2016 12:48 Gamlársdagur er einn annasamasti dagur ársins í kjötbúðum. Síðustu ár hefur þó færst í aukana að fólk skipuleggi sig vel og panti steikina með nokkurra daga fyrirvara til að tryggja að það fái bestu bitana.En hvað er vinsælast í ár? „Á gamlárskvöld leyfir fólk sér að fara í ýmsar áttir og er ekki eins fast í hefðunum eins og fyrir jólin. Það er mikið í nautakjöti, það er algjört æði fyrir Wellington nautalundum, og villibráð, lamb og fleira,” segir Jón Örn Stefánsson, eigandi Kjötkompaní og segist búast við stríðum straumi fólks í dag. „Það verður mikið fjör hérna. Við erum með opið í fjóra tíma og þurfum að afgreiða þrjú til fjögur hundruð pantanir. En svo eru alltaf einhverjir sem mæta fimm mínútum fyrir lokun og eru að spá í hvað þeir eigi að hafa í matinn.” Mest lesið Albert sýknaður Innlent Þorði ekki að hringja í lögregluna eftir að hafa kveikt í sumarbústað Innlent Mikið tjón eftir að herbergið fylltist af vatni Innlent Vaktin: Hvirfilbylir og flóð fylgja Milton Erlent Bein útsending: „Óveður aldarinnar“ skellur á Flórída Erlent Starfsmenn þessara skóla fara í verkfall Innlent Milljónir án rafmagns og nokkrir látnir eftir að Milton gekk á land Erlent Fréttamenn í bölvuðum vandræðum í óveðrinu Erlent Halla talar ensku við kónginn: „Ég held að það sé kannski nýi tíminn“ Innlent Vilja losna við bækur með grófu kynferðisofbeldi Innlent Fleiri fréttir Efast um að málinu verð áfrýjað Ekki síst erfitt þegar menn eru fjölskylduvinir til margra áratuga Starfsmenn þessara skóla fara í verkfall Óeðlilegt að Guðmundur Ingi hafi hringt í ríkislögreglustjóra Albert sýknaður Komugjald í brjóstaskimun lækkar gríðarlega Þú finnur Íslendinga út um allan heim í fluginu Halla talar ensku við kónginn: „Ég held að það sé kannski nýi tíminn“ Riddari kannana mætir í Samtalið Mikið tjón eftir að herbergið fylltist af vatni Þorði ekki að hringja í lögregluna eftir að hafa kveikt í sumarbústað Vilja 62 milljónir til að tryggja vopnabirgðir lögreglu og sérsveitar „Hófleg snjókoma og ólíklegt að þetta setjist á vegi“ Vilja losna við bækur með grófu kynferðisofbeldi Hættir við að hætta og vill fimm ár í viðbót á RÚV Foreldrar í Laugalækjarskóla uggandi yfir mögulegu verkfalli Heimilislæknar upplifi stundum pressu á að skrifa lyfin út Stefna á að opna sundlaugar í Reykjavík í fyrramálið Ísland í mannréttindaráð Sameinuðu þjóðanna Vísa á bug kenningu um að stjórnarsamstarfið tóri á styrkveitingum Undraverður bati með háþrýstimeðferð Þurfa ekki að greiða vegna viðskiptavina sem borguðu ekki fyrir bílastæði Kvíðin í aðdraganda hamfara og spenna í þingheimi Hagstofan biðst velvirðingar og tekur talnaefnið úr birtingu The Guardian fjallar um túrismann sem gleypi íslenska tónleikastaði Erlendur ferðamaður fannst látinn við Stuðlagil Öllum sundlaugum á höfuðborgarsvæðinu lokað Hlaut lífshættulega áverka vegna stunguárásar Árekstur á Eyrarbakkavegi Ríkisstarfsmenn ofmetnir um fimm þúsund Sjá meira
Gamlársdagur er einn annasamasti dagur ársins í kjötbúðum. Síðustu ár hefur þó færst í aukana að fólk skipuleggi sig vel og panti steikina með nokkurra daga fyrirvara til að tryggja að það fái bestu bitana.En hvað er vinsælast í ár? „Á gamlárskvöld leyfir fólk sér að fara í ýmsar áttir og er ekki eins fast í hefðunum eins og fyrir jólin. Það er mikið í nautakjöti, það er algjört æði fyrir Wellington nautalundum, og villibráð, lamb og fleira,” segir Jón Örn Stefánsson, eigandi Kjötkompaní og segist búast við stríðum straumi fólks í dag. „Það verður mikið fjör hérna. Við erum með opið í fjóra tíma og þurfum að afgreiða þrjú til fjögur hundruð pantanir. En svo eru alltaf einhverjir sem mæta fimm mínútum fyrir lokun og eru að spá í hvað þeir eigi að hafa í matinn.”
Mest lesið Albert sýknaður Innlent Þorði ekki að hringja í lögregluna eftir að hafa kveikt í sumarbústað Innlent Mikið tjón eftir að herbergið fylltist af vatni Innlent Vaktin: Hvirfilbylir og flóð fylgja Milton Erlent Bein útsending: „Óveður aldarinnar“ skellur á Flórída Erlent Starfsmenn þessara skóla fara í verkfall Innlent Milljónir án rafmagns og nokkrir látnir eftir að Milton gekk á land Erlent Fréttamenn í bölvuðum vandræðum í óveðrinu Erlent Halla talar ensku við kónginn: „Ég held að það sé kannski nýi tíminn“ Innlent Vilja losna við bækur með grófu kynferðisofbeldi Innlent Fleiri fréttir Efast um að málinu verð áfrýjað Ekki síst erfitt þegar menn eru fjölskylduvinir til margra áratuga Starfsmenn þessara skóla fara í verkfall Óeðlilegt að Guðmundur Ingi hafi hringt í ríkislögreglustjóra Albert sýknaður Komugjald í brjóstaskimun lækkar gríðarlega Þú finnur Íslendinga út um allan heim í fluginu Halla talar ensku við kónginn: „Ég held að það sé kannski nýi tíminn“ Riddari kannana mætir í Samtalið Mikið tjón eftir að herbergið fylltist af vatni Þorði ekki að hringja í lögregluna eftir að hafa kveikt í sumarbústað Vilja 62 milljónir til að tryggja vopnabirgðir lögreglu og sérsveitar „Hófleg snjókoma og ólíklegt að þetta setjist á vegi“ Vilja losna við bækur með grófu kynferðisofbeldi Hættir við að hætta og vill fimm ár í viðbót á RÚV Foreldrar í Laugalækjarskóla uggandi yfir mögulegu verkfalli Heimilislæknar upplifi stundum pressu á að skrifa lyfin út Stefna á að opna sundlaugar í Reykjavík í fyrramálið Ísland í mannréttindaráð Sameinuðu þjóðanna Vísa á bug kenningu um að stjórnarsamstarfið tóri á styrkveitingum Undraverður bati með háþrýstimeðferð Þurfa ekki að greiða vegna viðskiptavina sem borguðu ekki fyrir bílastæði Kvíðin í aðdraganda hamfara og spenna í þingheimi Hagstofan biðst velvirðingar og tekur talnaefnið úr birtingu The Guardian fjallar um túrismann sem gleypi íslenska tónleikastaði Erlendur ferðamaður fannst látinn við Stuðlagil Öllum sundlaugum á höfuðborgarsvæðinu lokað Hlaut lífshættulega áverka vegna stunguárásar Árekstur á Eyrarbakkavegi Ríkisstarfsmenn ofmetnir um fimm þúsund Sjá meira